青森りんごの専門店　あら、りんご。à la ringo　ルクア店さんにて - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)

青森りんごの専門店　あら、りんご。さん　à la ringo

プチタタン　540円税込　171kcal

名称　焼き菓子

原材料　りんご（青森県産）　バター　グラニュー糖　ナパージュ（ブドウ糖果糖液糖　砂糖）　小麦粉　きび砂糖　アーモンドプードル/トレハロース　グリセリンエステル　増粘剤（ペクチン　オレンジ由来）　酸味料

賞味期限　購入当日

要冷蔵10度以下

製造者　株式会社大竹菓子舗（青森県十和田市）

蛋白質0.7g脂質8g炭水化物25g食塩相当量0.00g

箱9.5x8x6.5cm くみたてて、保冷剤がはいるよう工夫されている

直径6 高さ4cm 110gくらい

りんごは形がわからなくなるまで、
でも、塊はのこっている

キャラメリゼまではいかないが酸味もフルーティさもあり

見た目はかなり京都のラヴァチュールさんのようにしっかりやきこんであり、ずごいです。

底面はクッキー生地か　厚みは8mmくらい

ルクア大阪店限定商品『プチタタン』 1名様用サイズの小さなタルトタタンです。タルトタタンとは、香ばしく炊き上げたりんごを型に敷き詰め、上から生地をのせたフランスの伝統菓子。あら、りんご。では青森のりんごをたっぷりと使って、パティシエがひとつひとつ丁寧に作っています。丸い手のひらサイズの『プチタタン』は見た目もキュート。ご褒美や贈り物にぴったりです。 2月25日（金）オープンまで、心を込めて準備をしてまいります。ぜひ、お立ち寄りくださいませ。

クランブル蜜入りりんごのアップルパイ（ミニ）　432円+税

直径7 高さ5.5cm 100gくらい

上網　あまいつやは少しだけ

中はそこはアーモンドクリーム

りんごと

乾燥ブルーベリーいりか

断面も美しい

世界一のりんご栽培技術を誇る青森で、私たちはすてきな農家さんたちと出会いました。愛情たっぷりに育てられた“青森のりんご”の味の濃さやみずみずしさは、一度食べるとほかのりんごに戻れなくなるほど。“青森のりんご”といってもどれ一つとして同じものはなく、品種や栽培方法、作り手のこだわりもさまざまです。そんな農家さんたちの情熱をもっとたくさんのひとにお伝えしたい…。私たちは、スイーツや料理を通して、青森りんごの魅力や可能性をお届けするブランド「あら、りんご。」です。

近鉄あべのハルカス店に続き、大阪に2店舗目！2月25日（金）ルクア大阪にあら、りんご。がオープンいたします。ルクア大阪は、JR大阪駅直結でアクセス抜群です。あら、りんご。ルクア大阪店では、プチタタン、タルトタタン（ホール）、りんごパイ、蜜入りりんごのアップルパイ（ミニ）、季節のクランブル、りんご飴などを販売予定。その他にも品種別のりんごジュースやりんごジャムなど青森県のりんごを使用した商品をご用意いたします。

販売予定商品