GALETTE au BEURRE
GALETTE CLASSIQUE
モロゾフさんの新ブランド バターを楽しむ焼き菓子専門店
LA NORMANDIE, UN PAYS DU LAIT
beurre de qualite
ガレット フィーユ 税込 540円 82kcal/１枚
GALETTE FEUILLE
名称 焼菓子
原材料 小麦粉 バター 砂糖 りんご酢 食塩
製造者 モロゾフ株式会社（神戸市東灘区）
製造所 神戸市東灘区
蛋白質0.6g脂質5.2g炭水化物8g食塩相当量0.08g/１枚
13.7x9.6x4.8cm 105gくらい
10.5x8cm 17gくらい
三菱ガス化学エージレス入り
7.5x6.5x0.7cmくらい
上面に砂糖の艶あり
パリッパリのパイ菓子
バターの味が何か違って美味しい
甘さはやや控えて バターの方が主役
ガレット オリジナル（チーズ）378円 5個入 22kcal/1個
”かりかり”食感の クッキー 生地にゴーダチーズを練りこんだ ”かりかり”とした食感のクッキー。
FOMAGE KARIKARI
名称 焼き菓子
原材料 小麦粉 液卵白 ゴーダチーズ バター 砂糖 アーモンドパウダー 食塩/トレハロース 膨張剤 酸化防止剤(V. E)
製造者 モロゾフ株式会社（神戸市東灘区）
製造所 神戸市東灘区
蛋白質0.6g脂質1.1g炭水化物2.5g食塩相当量0.06g/１枚
10.2x13.5cm 38gくらい
8.5x5cm 7g
直径4.3 高さ0.8cmくらい
三菱ガス化学エージレス入り
つぶつぶのチーズがみえている
クッキー生地は硬め
パルメザンチーズを焼いた味わいがひろがる
甘ジョッパイクッキー
バターを楽しむ 焼き菓子専門店 「ガレット オ ブール」
フランス語で「バターの焼き菓子」という意味のこのお店は
その名のとおり、バターを楽しむ焼き菓子専門店です。
バターをしっかり感じられる味わい、バターがやさしく感じられる味わい、
さくさく食感、ほろほろ食感…
「個性あふれる焼き菓子を通して
バターの持つさまざまな表情を楽しんでほしい。」
今日もそんな想いで、「ガレット オ ブール」をお届けしています。
主役のバターには、フランス イズニー社の発酵バターを使用。 ”さわやかでありながら、奥行きのある味わい” このバターの美味しさをさまざまな角度から引き出すため 風味、食感が多彩な焼き菓子に仕立てました。
イズニーサントメール酪農協同組合
イズニーサントメール酪農協同組合
美しい海岸線と田園風景が広がるノルマンディー地方は、16世紀から続くフランスきっての酪農地帯。
なかでもイズニーサントメール酪農協同組合の集乳エリアは良質なミルクの産地として知られています。
