BAKE CHEESE TART チーズタルト  ロピアさんのThe タルト 濃厚チーズ バター香るチーズタルト

 

以前にも書いていますが、BAKEはファンドに売却されたそうです

以前にはやったものとはちょっと違う

だから、コンビニとコラボしたり、ミスドとコラボしたり 冷凍を作ったりで

手軽にたべられるようになりました

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セブンイレブン BAKE CHEESE TART チーズタルト 230円(税込)45g 171kcal

冷たいままでなめらかアイス

温めてふわとろ食感

名称 洋菓子

原材料 チーズ(国産 フランス) 小麦粉 砂糖 バター クリーム 卵白加工品 全卵 蛋白加工品(豆乳 植物油脂 大豆蛋白 その他) 食塩/膨張剤 安定剤(ローカストビーンガム)

マイナス18度以下

販売者 株式会社BAKE(東京都港区)

製造所 北海道札幌市白石区

蛋白質3g脂質10.1g炭水化物17.3g食塩相当量0.2g 

冷蔵庫で8時間解凍

オーブントースター 1000wで三分加熱 余熱で7分おくと やきたてのフワトロ食感が蘇ります

直径6.8〜4.3cm 高さ2.5cm 46gくらい

同じところで作っている割には 材料もびみょうに違うし

焼き目も微妙に違う

下の きのとやの名前がついていた頃とはかなり原材料に違いも見られる

また セブンのとイオンで買った商品とも微妙に原材料に違いあり

とはいえ 素人があじの違いに気づくほどではない

タルトの縁はセブンの方がきれいで焼き目もしっかり

タルトの厚み5mmくらいは一緒

焼いてみる うわー 焦げる寸前

上の表面はしっかり

中はとろーっと

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タルト生地は絶対焼いた方が美味しい

チーズ部分のフレッシュさ 酸味を楽しむなら 焼かない方がいいかも

生地はやっぱり 解凍した時点でどうしても若干やわらかくなるから

生地だけ残して焼き直す?

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ふんわりとろける CREAMY CHEESE TART  クリーミーチーズタルト 348円+税 二個入り 170kcal/45g/1個

名称 洋菓子

原材料 乳等を主要原料とする食品(国内製造) 小麦粉 砂糖 チーズ マーガリン 卵白加工品 牛乳 全卵 蛋白加工品(豆乳 植物油脂 大豆蛋白 その他) 食塩/増粘剤(加工澱粉) 安定剤(加工澱粉 増粘多糖類) 膨張剤 香料 pH調整剤 リン酸塩Na 環状オリゴ糖 酢酸Na 乳化剤 調味料(無機塩) セルロース ホエイソルト 

マイナス18度以下

販売者 株式会社BAKE(東京都港区)

製造所 北海道札幌市白石区

蛋白質3g脂質10.1g炭水化物16.7g食塩相当量0.3g 

冷蔵庫で8時間解凍

オーブントースター 1000wで三分加熱 余熱で7分おくと やきたてのフワトロ食感が蘇ります

直径7〜4.3cm 高さ2.7cm 45gくらい

上にも書きましたが

私程度の素人能力では違いはわかりません

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https://cheesetart.com/news/sej2021/

「BAKE CHEESE TART チーズタルト」 2021年11月16日(火)より一部のセブン-イレブン店舗で順次販売

【商品概要】 ・商品名 :BAKE CHEESE TART チーズタルト ・価格  :1個 230円(税込)/本体価格 213円 ・販売店舗:セブン-イレブン店舗 ・販売期間:2021年11月16日(火)東京・神奈川・千葉・埼玉の一部店舗 以降、順次他エリアのセブン-イレブン店鋪で展開いたします。 ※店舗により取り扱いがない場合や販売地域内でも未発売の場合がございます。 ※販売状況次第により変更になる場合がございます。

 

 

きのとやさんの頃

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あのころは

名称 洋生菓子

原材料 チーズ(国産 フランス) 小麦粉 砂糖 卵 バター 生クリーム 食塩/膨張剤

マイナス18度以下

製造者 株式会社きのとや(札幌市東区

蛋白質3.4g脂質12.3g炭水化物16g食塩相当量0.2g 

 

いつも "きのとやさんBAKE " と  "シェリエドルチェのチーズタルト " は比較でかってしまう

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R Cheese

つまりはロピアさんのタルトってことだ

The タルト 濃厚チーズ バター香るチーズタルト 98円+税 189kcal 

 名称 洋生菓子

 原材料 チーズペースト(ナチュラルチーズ 植物油脂 その他) 小麦粉 砂糖 マーガリン 乳等を主要原料とする食品 アーモンド 卵白 卵黄 卵 発酵乳(殺菌) カラメルソース ゼラチン 食塩/糊料(加工でんぷん 増粘多糖類) pH調整剤  香料 乳化剤 メタリン酸Na   

要冷蔵10度以下

製造者 株式会社ロピア(愛知県清須市

蛋白質3.2 脂質11.2g 炭水化物18.9g 食塩相当量0.3g

14.5x11.5cm 56gくらい

直径7.4cm 高さ2.3cm くらい

プラスチックケースに守られ

上面に軽い焼き目 縁にもチーズ生地にもきれいな焼き目やつやあり

タルト生地は4〜5mmくらい

酸味もほんのりあるやわらかいチーズ生地

さすが あの名作 シェリエドルチェのチーズタルトの味わいを受け継ぐ会社

美味しいです これで100円なのですから

クオリティーの高さに感動

さすがです

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チーズ部分だけ食べて のこりタルトだけトーストしたのは BAKEの方が好きでした

でも

これは100円でしたからね

 

 

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バター香る焼きチーズタルト165円(税込178円)244kcal

バターをブレンドした香り良いタルト台と、豪州産のクリームチーズを使用したチーズフィリングを組み合わせた焼きチーズタルトです。発売日:2021年2月16日

発売日:2021年2月16日

 名称 洋生菓子

 原材料 ナチュラルチーズ 小麦粉 砂糖  マーガリン 乳等を主要原料とする食品 油脂加工品 アーモンド 卵白 卵 バター 卵黄 カラメルソース 澱粉 食塩/糊料(加工でんぷん 増粘多糖類) 乳化剤 pH調整剤  メタリン酸Na  香料 着色料(カロチノイド) 

要冷蔵10度以下

製造者 株式会社ロピア(愛知県清須市

蛋白質4.4 脂質15.5g 炭水化物22.3g 食塩相当量0.3g

糖質21.5g食物繊維0.8g

13.5x11.5cm 61gくらい

直径7.5〜5cm 高さ2.3cm くらい

こちらは100円よりもうちょっと高い値段設定の記録

 

 

ロピアという名前つきだと こういうものもあったなー

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