チーズチーズレモン/イタリア栗のモンブラン

Famima Sweets

チーズチーズレモン 税込298円 312kcal

Lemon Cheesecake 

地域限定

スタッフ発案品

瀬戸内産レモン使用

瀬戸内産レモンの果皮入りソース

チーズケーキ

クランブル生地 

2種のチーズを使用したチーズケーキと、瀬戸内産レモンを使用したレモンソースをクランブルの上に合わせたスイーツ。瀬戸内の温暖な気候で育ったレモンが良いアクセントとなっている。子どもから年配の人まで楽しめるデザート。

価格:276円(税込298円)

発売日:2020年10月23日(金)

発売地域:兵庫県、中国・四国地域 約1,770店

名称 洋生菓子

原材料 乳等を主要原料とする食品 砂糖 小麦粉 卵 チーズ レモンピューレ マーガリン ショートニング レモン果皮砂糖漬け 食塩 レモン果皮 でんぷん分解物 寒天 /増粘剤(加工澱粉 増粘多糖類) 加工澱粉 キシロース pH調整剤 グリシン 酸味料 香料 乳化剤 安定剤(増粘多糖類) カロチノイド色素 

10度以下で

製造者 株式会社スイートガーデン(神戸市西区)

たんぱく質5.4g、脂質17.4g、炭水化物33.7g(糖質33g、食物繊維0.7g)、食塩相当量0.6g

10.5x10.5x6.5cm 112gくらい

直径6.5 高さ2.5〜2cm 99gくらい

中央が凹んでいて 上に酸味しっかりのレモンソース とろりソース

下はどっしりチーズケーキ 端の方に巨大な油脂リッチ大粒やや焼きクッキーごろっと

チーズケーキ自体にそれほどさんみはなさそう 上のソースに酸味しっかり

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イタリア栗のモンブラン276円(税込298円)324kcal 

Mont Blanc

マドレーヌ生地の上に北海道産生クリームをブレンドしたホイップと、イタリア栗を使用したまろやかな味わいのペーストを組み合わせたモンブランです。

発売日:2020年10月20日

名称 洋生菓子

原材料 乳等を主要原料とする食品 栗ペースト(イタリア産) 砂糖 マーガリン 卵 小麦粉 クリーム 水飴 アーモンド 植物油脂 砂糖加工品 カラメルソース 栗加工品 寒天加工品 澱粉 / 加工澱粉 グリシン 乳化剤 着色料(カラメル フラボノイド) 膨張剤 糊料(増粘多糖類) pH調整剤 香料 酢酸ナトリウム 酸化防止剤(V. E) 

10度以下で

製造者 株式会社ロピア(愛知県清須市

たんぱく質3.1g、脂質22g、炭水化物29.1g(糖質27.7g、食物繊維1.4g)、食塩相当量0.2g

10.5x10.5x8.5cm 109gくらい

直径6 高さ6cm 93gくらい

下から1.5〜2cm マドレーヌとかかれている バターケーキのようなしっかり生地

その上 中央に茶色いねっとり栗クリーム濃いの

その上に生クリーム あまさひかえめ

一番上に生クリームを混ぜたモンブランクリーム

他の部位はどうあれ、

一番上のモンブランクリームがとても美味しかった

一般的なモンブランクリームって もっとここまでゆるくなくって

一本一本持ち上げられるかもしれないクリームがおおいけれど

このケーキのはゆるくもちあげられない しかし

この部分がおいしかった

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