- ファミリーマート 発酵バターを使ったこだわりのフィナンシェ 税込128円 206kcal
- セブンイレブン 7カフェ焦がしバターのフィナンシェ 税込127円 158kcal 32.5g
- ローソン 発酵バターを使ったフィナンシェ130円税込 140kcal
- ミニストップ フィナンシェ 124円税込 139kcal 33g
ファミリーマート 発酵バターを使ったこだわりのフィナンシェ 税込128円 206kcal
ニュージーランド産発酵バターと、バターオイルを使用し、バターの香り、風味の良いフィナンシェです。 発売日:2019年9月17日
FAMIMA CAFE & SWEET
Financier Made With Lactic Butter
名称 洋菓子
原材料 粉糖(砂糖 コーンスターチ ) 液卵白 バター アーモンドパウダー バターオイル 小麦粉/ 加工澱粉 膨張剤 香料
消費期限 購入から1.5ヶ月くらい
直射日光 高温多湿をさけ
販売者 株式会社 香月堂(愛知県豊川市)
製造者 株式会社ル・フレンド(愛知県豊川市)
蛋白質2.8g脂質14.5g炭水化物16.5g食塩相当量0.07g
(糖質15.8g、食物繊維0.7g)
三菱ガス化学エージレス入り
15x6.7cm 41gくらい
10x5〜8x3.5 x1.7 38gくらい
表面が1番硬い
時間が経過しても 長時間 焼き立ての表面カリッとが続くのは
ここの商品だけ(一般菓子店でもない 一般菓子店は賞味期限も少なくなる)
それは本当に凄いことだと思います
裏面の焼き目は一緒くらい
ローソンの次に 中とのいろあいの違いがある
皮が硬いだけあって 食感しっかり バター味もあとからしみてくる
アーモンドの味と香りがする
トーストしてもそこまで香りはしない
もともと表面がカリカリなので トーストしてもかわらない
表面は変わらないが なかがふっくらするのでトーストした方が美味
焼かない方が中はしっとり感があるのでそれは好きずきかも
セブンイレブン 7カフェ焦がしバターのフィナンシェ 税込127円 158kcal 32.5g
焦がしバターを使った、香ばしい風味としっとりした食感の焼き菓子です
FINANCIER
SEVEN CAFE
名称 洋菓子
原材料 液卵白 バター 砂糖 小麦粉 アーモンド粉末 牛乳 水飴 コーンスターチ 食塩
特徴;膨張剤なし、小麦粉>アーモンド 皮付きアーモンド
消費期限 購入から1ヶ月くらい
直射日光 高温多湿をさけ
蛋白質2.2g脂質10g炭水化物15.1g食塩相当量0.1g
(糖質14.6g、食物繊維0.5g)
三菱ガス化学エージレス入り
14x6.5cm 37gくらい
8.6x4.5〜7x3.8 x1.8cm 34gくらい
上面にアーモンドの皮が少々見える
断面にもミニストップよりしっかりアーモンドの皮が見える 皮のピースが大きいようだ
最初からバターと甘さがジュワーとしみてくる印象
アーモンドの皮のためか食感がある
トーストしてもそんなに香りはしない
トーストで表面がカリッとなる 大変おいしくなるが ちょっとくっつく感じでたべにくくなる
原材料 卵 バター 砂糖の順番は一般ケーキ屋さんで見る順番だ(量が多い順番に書く)
ローソン 発酵バターを使ったフィナンシェ130円税込 140kcal
北海道産の発酵バターとアーモンドパウダーをたっぷり使用した、バターとアーモンドの風味が香るフィナンシェです。しっとりと、口に入れた瞬間にじゅわっとした食感が特徴です。
アーモンドと発酵バターの風味豊かなしっとり食感のフィナンシェです
名称 洋菓子
原材料 バター 砂糖 卵 アーモンドパウダー 小麦粉 でんぷん 食塩/膨張剤 香料
特徴;バターが1番多い
消費期限 購入から1ヶ月くらい
直射日光 高温多湿をさけ
蛋白質2.2g脂質10g炭水化物10.6g食塩相当量0.18g
(糖質10.2g、食物繊維0.4g)
フロイント産業シリカエタノール食品品質保持用アンチモールド・マイルド入り
13.5x6cm 28gくらい
8.4x4.2〜7x3 x1.7cm 26gくらい
焼き目が一番濃い 上面に膨らんだときのすじがある
中との色の違いもここが1番顕著
中が1番柔らかい
バターよりも 香料の香り(チーズのような)がする バター味はあるがなにかバターっぽくない印象なんでだろ?
トーストしたときにも1番香りが強い
トーストで表面がカリッとなる サクホロとなり 1番トーストしたときの変化が大きく
トーストした方が美味 焼いた方がバター味がでるし
ミニストップ フィナンシェ 124円税込 139kcal 33g
皮付きアーモンドプードルを使用し香り高く仕上げました
MINI STOP
Financier
名称 洋菓子
原材料 液卵白 砂糖 マーガリン 小麦粉 アーモンドプードル 還元水飴/膨張剤 香料
特徴;マーガリン 使用 小麦粉>アーモンド 皮付きアーモンド
消費期限 購入から1ヶ月くらい
直射日光 高温多湿をさけ
蛋白質2.3g脂質7.5g炭水化物15.7g食塩相当量0.14g
フロイント産業シリカエタノール食品品質保持用アンチモールド・マイルド入り
14.5x7.4cm 36gくらい
9x4.7〜8x3.5 x1.5cm 34g くらい
アーモンドの皮が1番見える
全体的に柔らかく皮と中の差がない印象 1番甘く感じる あとから香料が
トーストしたときに2番目に香りが強い
トーストでほんの少しだけ表面がカリッとなる
ここもセブンイレブンと一緒でトーストするとくっつく感じでややたべにくいかんじがある
食べ比べてはいませんが
ロブションさんの フィナンシェより
個人的には特に上の3つはおいしかったとおもいます
taberunodaisuki.hatenadiary.jp