イカリスーパーさんにて
- クボット・チョキャビア・クレマ・ピスタチオ 200円+税
- クボット・チョキャビア・クレマ・サブレ 200円+税
- ココナッツ・イン・ブラック 140円+税
- フィックワン・イン・ブラック 140円+税
- ドゥブレドーニ・ピスタチオ 140円+税
ヴェンチさんのチョコレート発見 VENCHI（ヴェンチ/ヴェンキ/ベンチ）さんは（1878年創業）のチョコレート会社
時々 新製品がでてきます
その都度記録します
右上の緑のは昔も買っていたの忘れて買ってしまいました
チラシには
チョコレートの町 イタリア トリノの菓子職人
シルバノヴェンキ氏によって1878年に設立されました
その３にでてきた
クボット・チョキャビア・クレマ・ピスタチオ 200円+税
黄緑色の包み紙
PISTACCHI CUBOTTO CHOCAVIAR
CRÉME PISTACCHIO
NOCCIOLE MANDORLE PISTACCHI
CHOCAVIAR
Venchi
Praline with salted nuts and covered by caramel flakes
ピスタチオ ジャンドゥーヤペーストで３種類のナッツを包んだ贅沢なチョコレート
原材料 砂糖 キャラメルソース ココアバター カカオマス ヘーゼルナッツペースト ピスタチオペースト 全粉乳 有塩アーモンド 有塩ヘーゼルナッツ 有塩ピスタチオ ホエイパウダー 乳化剤 香料
3.5x3.5x2cmくらい
チョコ 3.5x3.5x1.6cmくらい
周りにくだいたキャラメル粒
ダークチョコ 包み
中はベージュ色中にダイスナッツ 皮付きアーモンドなど
やや柔らかいジャンドゥーヤ ピスタチオだけでなくヘーゼルナッツもミックスのジャンドゥーヤ
クボット・チョキャビア・クレマ・サブレ 200円+税
水色の包み紙
CUBOTTO CHOCAVIAR LEMON & BISCUT
CRÉME SABLÉE
CHOCAVIAR
Venchi
Chocolates with biscuit flakes covered by milk chocolate grains
ビスケット生地のサクッとした食感とアクセントに生姜とルバーブが入ったクリームで包んでいます
原材料 砂糖 ココアバター カカオマス 全粉乳 オリーブオイル ルバーブ砂糖からめ ホエイパウダー 生姜砂糖絡め バニラビーンズ 乳化剤 香料
3.5x3.5x2cmくらい
チョコ3.5x3.5x1.8cmくらい
周りはチョコチップ
ダークチョコ 包み
中は２層
上半分濃い茶色 ダークチョコ
下半分白いペースト中にビスケット粒 レモンのような生姜のような レモン風味はルバーブなのですね
その2にでてきた
クボッティ チェリーイン ブラック 120円+税に似た立方体
ココナッツ・イン・ブラック 140円+税
COCONUT in BLACK
Venchi
dark chocolate coconut filling
爽やかで甘味のある風味豊かなココナッツを包んだダークチョコレートです
原材料 砂糖 カカオマス ココアバター 乾燥ココナッツミルク 乾燥ココナッツ 濃縮バター オリーブオイル 全粉乳 乳化剤 カゼインNa 香料
2.7x2.7x1.8cmくらい
2.2~2.5x2.2~2.5x1.5cmくらい
白と茶色のつつみ
中に白いペースト ドーム状
ココナッツの食感が残るココナッツフィリング
フィックワン・イン・ブラック 140円+税
FIC-ONE in BLACK
Venchi
dark chocolate caramelized figs and mascarpone filling
フルーツ感のあるイチジクソースを包んだダークチョコレート ほろ苦いカカオの味わいのコンビネーションが楽しめます
原材料 カカオマス 砂糖 フィグソース（いちじく 砂糖 キャラメル レモン表皮） デキストロース ココアバター 濃縮バター グルコースシロップ チーズパウダー 加糖煉乳 乳化剤 酸味料 香料
2.7x2.7x1.8cmくらい
2.2~2.5x2.2~2.5x1.5cmくらい
緑色と茶色の包み
中に茶色〜オレンジ色のとても柔らかいペースト
イチジクの濃厚ジャムのような 乾燥イチジク裏ごしのような
その1にでてきた
FONDENTE Dubledoneに似た緑色の球の姉妹品
ドゥブレドーニ・ピスタチオ 140円+税
Venchi Dubledone Pistachio 1878
２色のチョコレートでローストしたピスタチオを包んだミルキーな味わいです
原材料 砂糖 ココアバター ピスタチオ ペースト 全粉乳 有塩ピスタチオ ヘーゼルナッツペースト ホエイパウダー アーモンドペースト カカオマス キャラメルソース 食塩 無水乳脂肪、、、
直径2.7cmくらい
チョコ直径2.6 球状
茶色と緑色の２層
ピスタチオの割合は低い 多い方はヘーゼルナッツジャンドゥーヤかな
中にピスタチオ一粒
今までの記録
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