KITCHEN MARKET さんにて ヴェンチさんのチョコレート発見
VENCHI（ヴェンチ/ヴェンキ/ベンチ）さんは1878年>創業）のチョコレート会社
まえにイカリスーパーさんでみつけるたびに書いていました
こちらは量り売り
1388円/100gだったので 税込15円/1g
細かいの 105gあったから 1457円+税でした
おおきいチョコバーは 380円+税
12gだと166円
9gだと120円
イカリスーパーさんでは1個100〜120円で売っていたので
ちょっと割高かな
まあ時代が違うし 9月の記録です
一番奥 左から
コインのようなの 厚みがあるの
Tiramisu fondante dark 12gくらい オレンジ色 黒い帽子
直径3.7〜3.2 高さ1cmくらい
Mascarpone flavoured triple layerd praline with coffee and extra dark chocolate
マスカルポーネの三層プラリネ コーヒーとエキストラダークチョコ
真ん中白いマスカルポーネ
ダークチョコ
ダークチョコ コーヒー味の３層
ティラミスダーク
Venchi SPUREMA 12gくらい 茶色
直径3.7〜3.2 高さ1cmくらい
Venazera milk chocolate with SUPREMA filling
suprema は最高とか至高とかいう意味らしい
ベネゼエラ産ミルクチョコ 中は至高の？
たぶん中身はベージュ色のチョコペーストかな
スプレーマ プラリネ
口どけの良いミルクチョコレートの中に 滑らかなチョコレートスプレッドをたっぷり閉じ込めました
Espresso caffe 12gくらい 赤色
直径3.7〜3.2 高さ1cmくらい
extra dark cocolate with coffee and chopped nibs filling
エキストラダークチョコ コーヒーとニブかな
２層 下半分真っ黒 コーヒー味
上もダークチョコだけど コーヒー豆の粒か？
エスプレッソ カフェ
Tiramisu 12gくらい 水色 白い帽子
直径3.7〜3.2 高さ1cmくらい
Mascarpone flavoured triple layerd chocolate with coffee
マスカルポーネ 三層のチョコ コーヒー味も
真ん中真っ白マスカルポーネ
ミルクチョコ
ミルクチョココーヒーの３層？
ティラミス
三角柱のようなの
Venchi Senza Zuccheri Aggiunti GIANDUJOTTO 9g 銀色
砂糖追加なし？いや甘いけど どういう意味だろう
4.5x1.5x2cm
ヘーゼルナッツペーストねりこまれたチョコ ジャンドゥーヤ
ジャンドウイオット チョコライト
イタリア産ヘーゼルナッツを使用したVENCIの伝統的な製法で作られたジャンドゥーヤチョコレート 砂糖不使用のチョコライトジャンドゥーヤ
と店頭にも
人工甘味料なのかな？
Venchi GIANDUIOTTO Venezuela Limited Edition 8g 水色
ジャンドゥーヤ ベネゼエラ限定
ジャンドウイオット ベネズエラ
店頭には
2018年より加わったベネズエラ産のカカオのシリーズで
フルーティーさと酸味のバランスが良くサロンデュショコラでの金賞受賞暦もあり
と
4.5x1.5x2cm
こちらの方がちょっと色が濃い
ジャンドゥーヤ 味がちょっと違うようにもおもうけれど
たべくらべないと全くわからない
GIANDUIOTTO NOCCIOLATO GOLD Venchi 17g
ヘーゼルナッツ ゴールド
6x1.9x1.7cm
中にヘーゼルナッツ入り
第一回目に書いたPRENDIVOGLIA NOCCIOLATO AL LATTE
に似ている
ミニインゴット ゴールドエディション
ピエモンテのヘーゼルナッツを粒のままたっぷり使用
ジャンドゥーヤチョコでつつみました
薄い円盤シリーズ
直径3.5 高さ0.4cm 2つで9gくらい
VENCHI ITALIA LATTE
銀色の円盤
均一ミルクチョコ
コインミルク ドゥブレドーネ
VENCHI ITALIA75%
金色の円盤
均一75％カカオチョコ
コインダーク ドゥブレドーネ
正方形シリーズ
2.5x2.5x0.4cm 4つで13g
VENCHI 1878 Fondante Dark BLEND 60%
金色の正方形
Miscele di pregiati cacao 良いカカオのブレンドってことか？
均一60％カカオチョコ
アフリカと中米のカカオで厳選し カカオの風味をお手軽に味わえるブレンドです
60％は食べなれない方にもソフトに優しく味わえます
VENCHI 1878 Fondante Dark BLEND 75%
黄金色の正方形
Miscele di pregiati cacao
均一75％カカオチョコ
微妙に上の円盤と色が違うようにも思うけれど
よくわからない 味の違いとか
中米 ガーナから選りすぐってブレンドした75％ダークチョコレート
はっきりとカカオのとくちょうが出るのは75％からと言われています
VENCHI 1878 Fondante Dark BLEND 85%
茶色の正方形
Miscele di pregiati cacao
均一85％カカオチョコ
店頭には
中米でカカオをセレクト ビターな味わいの中にほんのり甘さが感じられる上質なチョコレート
VENCHI 1878 Fondante Dark BLEND 100%
黒色の正方形
均一100％カカオチョコ
甘くない 酸味あり
店頭には
BLEND 100% VANEZUELA
2018年より加わったベネズエラ産のカカオのシリーズで
フルーティーさと酸味のバランスが良くサロンデュショコラでの金賞受賞暦もあり
チョコレートバー
ヌガティンチョコレートバー ヘーゼルナッツ キャラメリゼ 25g 380円+税
茶色い方
Venchi Allegro Nougatin
CHOCOLATE EXTRA FONDENTE56% MIN
CON GENEROSA GRANELLA
DI NOCCIOLE CARAMELLATE
名称 チョコレート
原材料 砂糖 カカオマス ヘーゼルナッツ ココアバター レシチン バニラ香料
賞味期限 ３ヶ月くらい
高温多湿をさけ
原産国 イタリア
輸入者 八基通商株式会社（東京都千代田区）
12x4cm 29gくらい
extra dark chocolate 56%with generous grains of caramelized hazelnuts
チョコバー 8.4x2.6x1.3cm
56％ダークチョコ 中にキャラメルコーティングされた刻みヘーゼルナッツ粒
甘さ控えめ
ホワイトチョコレートバー ラズベリー 25g 380円+税
白い方
Venchi Allegro Lampone
CHOCOLATE BIANCO CON PASTA NOCCIOLA
E CROCCANTI INCASTONATURE DI GRANELLA
AL LAMPONE CARAMELLO E NIBS
名称 チョコレート
原材料 砂糖 ココアバター 全粉乳 カカオニブ ヘーゼルナッツペースト グルコースシロップ ホエイパウダー ラズベリー バター 生クリーム レシチン バニラ香料
賞味期限 ３ヶ月くらい
高温多湿をさけ
原産国 イタリア
輸入者 八基通商株式会社（東京都千代田区）
white chocolate and hazelnut paste with crunchy inclusions of rasberry grains ,caramel and nibs
チョコバー 8.4x2.6x1.1cm
ホワイトチョコの中に ピンク 黄色茶色の粒
訳からすると ラズベリー キャラメル カカオニブ
ホワイトチョコの中にヘーゼルナッツペースト
かつての記録
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