いつものアルハンブラと一緒に売られていました
そういえば
アルハンブラって チーズ味ないですよね
５種のチーズのシフォンケーキ 税込310円
５種類のチーズを使用したシフォンケーキです 塩分のあるシフォン生地にエダムチーズをふりかけ表面を香ばしく焼き上げました ２種類のチーズを使用したクリームはすっきりとした味わいで 中のブルーベリーソースとの相性も抜群です
厚紙にいれて焼かれています
厚紙はきれこみがあり はがしやすく はがした紙に生地がついてということはほとんどありませんでした
技術のたかさが伺えます
6x6x9cm100〜105g（厚紙込み）くらい
上面に白いチーズの塩味もあるクリーム その表面に粉チーズ
生地の上面にチーズ 焼かれてこうばしく かたくなっています
メインはシフォンケーキ
中央がくりぬかれ
底の方に酸味のある ブルーベリージャム
その上に生クリーム？もしかしたら マスカルポーネなどもはいっているのかもという
白いクリーム
シフォンケーキもどことなくチーズ味がするようにおもいます
みかけから ミヤコケーキさんやカワモリさんのようなのかとおもっていましたが
こちらの方が断然手が込んでいて個人的には味わいも好きです
コスパのいいケーキだと思います
クレメダンジュ 480円税込
オーストラリア産のクリームチーズを使用したこくのあるフロマージュムースに 果汁をたっぷりと使用した酸味のあるカシスソースを合わせました 夏にぴったりの爽やかな商品です
直径10〜7cm 高さ7cm 190gくらい
ガーゼの中に フランス風ふわふわチーズケーキ クレメダンジュ
中に酸味のある紫色のジャムあり
上の方はふんわりこってり 酸味少なめ
下の方はジューシー
いろんな味わいが楽しめる クリームタイプのチーズケーキ
