手作りチーズケーキの店Dante（ダンテ）since1993
埼玉県 さいたま市 浦和で生まれた こだわり チーズケーキ 専門店
「 Dante （ ダンテ ） 」
- カットケーキ その日はお買い得割引デーで300円
- マロンチーズケーキ 410円 税込
- 日本酒（古酒）とお米のチーズケーキ八極（はちごく）567円税込
- 飲むチーズケーキ 乳精ラッテオ プレーン 302円
- 川越醤油プリン 350円
- チーズケーキ ラスク
- チーズコロッキー 40g
チーズケーキの最高峰 ベイクドダンテ
カットケーキ その日はお買い得割引デーで300円
それと
マロンチーズケーキ 410円 税込
ベイクドダンテ他のチーズと食べ比べてほしい。
美味しさの違いがわかります。
牛乳、チーズ、製法にこだわった
身体にも良いチーズケーキです。
ケ－キは冷蔵庫で冷やして食べるのが当然！？
赤ワインが室温に戻したほうが香りや風味がぐんとよくなるのと同じで、ダンテのベイクドタイプはあまり冷たくないほうがコクや香りが際立ちます。
長さ9〜9.5 高さ4.3cmくらい
上面焼き目あり ナパージュなし
台1cmくらい あまさややひかえめクッキー 塩味もありちょっとクラッカーみたいとも（層のようになっている）
スフレチーズケーキよりはややねっとり
酸味少しあり、クリーミー
クリの方は大きな渋皮栗いり
生地にはコーヒーがはいっていた（コーヒー粒）
日本酒（古酒）とお米のチーズケーキ八極（はちごく）567円税込
日本酒とお米のチーズケーキ
第10回魅力ある日本のお土産コンテスト 準グランプリ受賞 紙箱入り
八極3個入り升入りもあり
埼玉県の小京都とよばれている小川町 晴雲酒造の古酒とお米のチーズケーキにしました 体の滋養となる発酵食品同士の組み合わせと熟成から馥郁たるあたらしい味になり 木の酒升型でやくことにより香りも良く和洋食にあい話題性からお土産贈答によろこばれています
おもてなしには赤ワインのように常温でおめしあがりになると一段と風味が増し深い味とまったり感がでます
賞味期限 購入から1週間くらい
要冷蔵10度以下
原材料 クリームチーズ 生クリーム 砂糖 卵 古酒 米粉 酒粕 小麦粉 バター
6.3x6.3x3.5cmくらい
ねっとり生地 酸味も少しあり
上面はやきめなく 底面はあり１cmくらい 境目わかりにくい
底面はやや甘めだが 焼かれたためかお酒味はすくない
チーズ生地 酒味とってもしっかりで美味しい
日本酒 酒粕味もあり
飲むチーズケーキ 乳精ラッテオ プレーン 302円
LATTEO
NATURAL CHEESE NATURADIZZIONE
８種類の乳酸菌がいきている
2011年さいたま市ニュービジネス対象
名称 洋菓子
賞味期限 購入から２週間くらい
要冷蔵10度以下
原材料 牛乳 ヨーグルト チーズ 生クリーム 砂糖
プラアウチックケース
ソースのフタみたいにひっぱってあける
直径5.5 高さ9.5cmくらい
上の方にとろとろの白いクリーム状の部分あり
酸味少しあり
白くサラサラの甘いドリンク
そこの方はヨーグルト味
川越醤油プリン 350円
原材料 牛乳 卵 砂糖 生クリーム チーズ ゼラチン 醤油
要冷蔵10度以下
松本醤油商店の天保蔵醤油をつかわれているらしい
直径7 高さ6cmくらい
上面に醤油のゼリー 甘ジョッパク 甘いプリンによくマッチ
底面にはさらさらカラメルソース ここもほんのり醤油味
チーズケーキ ラスク
ベイクドダンテチーズケーキを低音で乾燥させました サクッとした食感をお楽しみください チョコとプレーン
原材料 チーズ 卵 生クリーム 砂糖 小麦粉 牛乳 洋酒 バター 塩
賞味期限 購入から4.5ヶ月くらい
長さ7.5 高さ2cm 18gくらい
厚み3mmほどのクッキー台あり
最近はそのまま乾燥させたシュウマイなどまでありますが
これもそのままかんそうさせたチーズケーキ
上面のやきめなんかも そのまま
味だけはラスクだからかたくて味も濃縮されているけれど
味わっているうちにチーズケーキ味になる
チーズコロッキー 40g
原材料 小麦粉 砂糖 卵 バター 塩 カシューナッツ チーズ 牛乳
賞味期限 購入から2.5ヶ月くらい
袋 8x6cm 43gくらい
直径2.5 高さ1.8cmくらい9個
アイティ乾燥剤いり
中は均一クッキー サクサクでダイスナッツ入り
ほんのりチーズ味
冊子には
日本の農業と里山を守りましょう
日本の自給率を80％にしましょう
日本のアチュラルチーズの充実を考え実行します
などがかかれていました
いいお店だ
ダンテのはじまりと店主プロフィール
チョッと時間をさかのぼり、1976年、浦和に開店したイタリアンレストラン『ポモドーロ』のデザートとして誕生。その後、お客様のご要望で1983年、南浦和にチーズケーキの専門店「DANTE」第一号店をオープンしました。
ダンテの名前の由来は、イタリアの詩人「ダンテ・アリギェーリ（1265～1321年）」の名を戴きました。彼が生きていた頃のヨーロッパの古き良き時代に思いをはせ、なるべく古いケーキ作りのレシピを探しに 図書館に足を運びました。
ホームページを記録
埼玉にいったら 埼玉のチーズケーキが買いたい
関西でも買えるものはつまらない
と
チーズケーキング エフさん目的で
エキュート大宮にいったら
なくなっていた
まだ食べログでは閉店って出ていなかったから
ううう、、、
チーズケーキング エフ エキュート大宮店 （ef） 閉店
https://tabelog.com/saitama/A1101/A110101/11017614/
埼玉県さいたま市にあるチーズケーキ専門店
【CHEESE CAKEING – ef -（チーズケーキング エフ）】では、定番のベイクドチーズ、レアチーズに加えチョコレートや抹茶、季節のフルーツを使ったチーズケーキ、シュークリーム、プリン等、全てのケーキにチーズを使い、コクと風味をアップさせています。
