マグノリアベーカリーさんのチーズケーキ - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)

ちょっと興味があったのですけれどもね
原宿のマグノリアベーカリーさん
なにせ、阪急百貨店さんに出店だと　いつも、長蛇の列で　とても並ぶ気持ちになれないから、、
パスしていたのです
先日
伊勢丹さん　いや　今はルクア1100さんでの出店があるとのことで　のぞいてみたら、
行列全く無し、
買い放題、、、これっていったい、、？？？
マグノリアベーカリーさんが　人気だったわけではなく、
阪急百貨店さんの広告　宣伝活動にのせられていただけ？？
人気だったからって、つい、1000円近いケーキを２つも買っちゃった私も
実は　洗脳されていたのだろうか、、？？？、と、複雑な気持ちで帰りました、、、
うんうん、デザインはちょっとカントリー調で　アメリカの製品にしては　かわいいけれど、、
日本の製品に比べてはどうでしょうね　むっちゃ高いですけれど、、

マグノリアベーカリーさん　Magnolia Bakery　の

バニラビーンチーズケーキ　951円　Vanilla Bean Cheesecake
レッドベルベットチーズケーキ　951円 Red Velvet Cheesecake

店頭でみたときはそうはおもいませんでしたが、
かなり大きく　重たい
箱は　側面〜下面に　テープでべったりととめられ　大変に大変に開けにくかったです
ケーキは　良くある金色の厚紙のケーキを固定
厚紙の一部が突出していて、そこをテープ止め
直径7.5〜8cm　高さは4.5〜8.5cmくらい　215g前後
プレーンは　ケーキクランブル　甘さ控えめ生クリーム　黄色いＮＹチーズケーキ的生地　1cmの台
ケーキ生地は　やや甘く　バニラビーンズがたっくさん見えており　クリームチーズ濃厚　酸味少なめ
クッキー生地は少々カリッと食感の残る　砕いてまとめ直しタイプ　アーモンド味有り　少しグラハムクッキー的な味もあるような
白いアイシング？チョコで厚紙に固定

レッドベルベッドは
上にチョコを削ってまるくなったの、　甘さ控えめ生クリーム（ちょっとだけ酸味あるか？も）
真っ赤でさわっただけで　指が真っ赤に染まる赤い生地　ココア味チーズケーキ　赤いから、めをつぶって食べないと　ココア味に感じない
いかに　見た目の印象がおおきいか、、
クリームチーズ味　こちらのほうが酸味があるようにかんじました
下面は　甘くじゃりじゃり食感の塩味の隠し味があるチョコクッキー
台には白い酸味のあるチョコみたいなアイシングみたいなクリームで固定
どちらのタイプも　チーズケーキ味は　一般的に良くある　ジュニアーズ的なＮＹチーズケーキ系統ではとおもいます

むちゃくちゃ高価　とおもいましたが、
以前阪急百貨店販売の　ジュにアースさんのチーズケーキ　http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20130408
180〜190gで　700〜750円+税
愛知で有名なスイートオブオレゴンさんSweet of Oregonでは、http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20140924
直径7.5　高さ3cm　125gくらいで、500〜600円+税くらい
とすれば、
乳製品の高騰している今　それなりの値段だったのかもしれません

レッドベルベッドカップケーキ　518円　Red Velvet Cupcakes

箱にかかれているのは　（株）スイートスター　MAGNOLIA BAKERY (東京都渋谷区）　消費期限当日中
カップケーキの箱は　チーズケーキのとおなじで　側面〜下面に　テープでべったりととめられ　大変に開けにくかったです
また　はめられている　中敷き
入れるほうは簡単でしょうが　抜くほうはケーキに厚紙が入り込んで　、、、ケーキを壊すかとおもいました
心遣いが感じられません

以前にブログに書いた　レッドベルベットは
心斎橋　「タブレス」さん　「TABLES」　http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20150724　　レッドベルベット　red velvet　　232円+税　直径4.5　高さ3〜6cm　30gくらい
Bonny's Bake Shop　ボーニーズベイクショップさん　http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20140705　直径7　高さ7cmで、290円
今日のは
直径7　高さ6cm（生クリーム２cm　生地４cm）　80gくらい　518円
赤さはこれまで見たことがないくらいに　鮮やかな赤色でした
カップケーキは　常温　チーズケーキは保冷といわれました
つまり
クリームは常温保存可能タイプ　ということです
甘い　油脂系の味わいのある　ミルクの味もする白いクリーム
ココア生地は真っ赤　うえのクリームに比べると　生地はほとんどあまくないタイプといってもいいとおもいます
あまりココア味は強くありませんでした

その他　今日でていたチーズケーキは以下
とっても全部なんて買えません　高価すぎて、、、まさに、東京価格、、小さくして　安くしてほしいです、、
アメリカでは　これ、一人で一挙にたべるん、、で、しょう、、ね、、　きっと、、

レモンチーズケーキ　951円 Lemon Cheesecake
季節限定　パンプキンスパイスチーズケーキ　951円 Pumpkin Spice Cheesecake

ホームページを記録
http://www.magnoliabakery.com/locations/tokyo/#
英語のサイトにでていました
1996年　ＮＹではじまったお店だと
2007年に権利譲渡？されてから　躍進した　というようなお話が、、
まだ新しいお店なのですね

チーズケーキは　各7ドル　種類は以下　
Smooth and velvety, old-fashioned style, individually portioned cheesecake on a cookie crumb crust. Vanilla Bean, Caramel Pecan, Key Lime, Vanilla & Chocolate Swirl, Chocolate, Red Velvet, Pistachio

外国ではシンプルチョコ以外のタイプのポッキーがあるだけで　驚かれるそーな、、
外国人への土産はポッキーというのは、今は有名な話のようです
日本には　おいしくて、かわいいお菓子がコンビニレベルでされ、いっぱいあるから、、
外国からのお菓子は希少価値作戦で　というのは　良い戦略だと思います

ついでに　売り場の近くてうっていた
限定版らしきカッパエビせん
こちらも、行列なく　買い放題、、、土日祝日の午後だったのですがね、、、

カルビー　たくみ

Calbee TAKUMI 匠海　10枚入り　600円+税　　とおもいます
名称　菓子
原材料　小麦粉　澱粉　えび（瀬戸内海産100％使用）　植物油　阿藤　食塩（海人の藻塩86％使用）　調味料、、、
製造者　カルビー株式会社さん（広島県廿日市）
蛋白質0.4g　脂質0.4g　炭水化物2.3g　ナトリウム27mg　カルシウム24mg

箱　12x14x4cmくらい
小袋　5x11cmくらい　内側銀色
えびせん　6X4X0.4CMくらい
えびせんの　線いり　黒いつぶや赤い粒がほんのりみえます
かっぱえびせんより　かため　エビ味しっかり
塩分は　ややひかえめ
上品なあじわいでした
お、食べてから30秒程してから　口の中にエビの余韻の香りと味わいが、、、　えびーーー