セ・エム・アッシュさん c・m・hのチーズ系のパン
セ・エム・アッシュさん BOULANGERIE c・m・h HISTOIRE 1977 KITANO KOBE
http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28000195/
北野の上の方で遠いなと思っていましたら JRから地下に入り ミント神戸の方にいく地下通路の入り口のところに 支店を見つけました
神戸の美味しいパンやさんのうちの一軒 有名なお店ですね
袋の文字からすると 1977年創業でしょうか
お店のホームページは見つけることができませんでした
いっぱいかいすぎたので、どのパンがどれか、ちがっているかも、、、特に上2つ自信ない、、
- クリームチーズカスタード 190円 (写真下 断面左上)
17x5.5cmくらい デニッシュ 真ん中にカスタードその中心に 甘いクリームチーズのステイック
デニッシュ生地がおいしい!
ほかにもフルーツののった美しいデニッシュは数多くありましたが 持ち運びに自信がなかったので今回はパス
- クリームチーズ 100円 (写真左上 断面右上)
直径6高さ4.5cmくらい 真っ白のパン 上にアーモンドスライス 中にクリームチーズ
- レザンフロマージュ 180円 (写真上中 断面左中)
11x5.5cmくらい ぽってりしたパン モッチリしたレーズンパン 中にクリームチーズのスティック2本
- クリームチーズのくるみパン 150円 (写真右上 断面右上)
直径8.5 高さ3cmくらい クルミパンのなかに 甘みのあるクリームチーズ
- オランジュリー 140円 (写真下かr2 断面右下)
白いパン 中身特に無し 全体的にオレンジピール
- ショコラオランジュリー 150円 (写真上)
25cmx2cmくらいと、細長いパン ちょっと固め オレンジとチョコいり
あぶると、カリカリで美味しい
- マヌかハニーのバターケーキ 210円(写真上 断面中央 )
直径6 高さ4.5cmくらい バラの形
表面がカリカリで美味しい かじると、ほんのり、蜂蜜風味
そんなに、甘くはありませんでした
- パルミエデニッシュ 100円 (写真上)
7.5x7cmくらい
パイではなくデニッシュです 平べったいデニッシュ生地のハード型の層です 片面だけ砂糖 生地自体は甘さ控えめでした
お店にあった黄色い紙 北野のまち にお店の紹介が出ていました
ホームページから検索できないので 自分の為のメモ
- リンズギャラリー CAFE BISTRO c・m・h
神戸市中央区北野町2丁目7の18
- 北野アレイ BOULANGERIE c・m・h CAFE HOSTOIRE(イストワール)
神戸市中央区山本通り2丁目9の13
- ミント神戸 BOULANGERIE c・m・h
神戸市中央区雲井通り1丁目1の 1