共働学舎さんの酵母熟成 ソフトタイプチーズ さくら 951円
記録は前回と一緒なのでパス
以前記載時から、また受賞が増えたんだ
中央は若く、周りから熟成が進む
箱8.2x8.2x3.5cmくらい
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
口に含むと桜葉の香りがふんわりと広がる、きめ細やかでホロリとした口溶けです。
蜂蜜などを添えてデザート風にお召し上がりいただいてもまた美味。
※販売期間／1月中旬〜4月中旬まで
サイズ：φ7cm×H3cm、90g
受賞歴・認証など
2003年 第2回山のチーズオリンピック・フランス銀メダル受賞
2003年 第4回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞
2004年 第3回山のチーズオリンピック・スイス金メダル受賞
2005年 第4回山のチーズオリンピック・イタリア国際チーズ貢献賞
2005年 第5回ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト 優秀賞
2006年 モンドセレクション金賞受賞
2007年 モンドセレクション最高金賞受賞
2007年 第5回山のチーズオリンピック・ドイツ金メダル受賞
2009年 第6回山のチーズオリンピック・スイス特別賞受賞
2015年 モンディアル・デュ・フロマージュ［MONDIAL DU FROMAGE］ チーズ国際コンクール［International "Products" Competition 2015］ゴールドメダル （フランス、トゥール開催）
2015年 第10回オールジャパン・ナチュラルチーズコンテスト金賞
2016年 JAPAN CHEESE AWARD 2016 銀賞
2018年 JAPAN CHEESE AWARD 2018 金賞
2024年 JAPAN CHEESE AWARD 2024 金賞 最優秀部門賞
十勝ブランド登録品（5段階評価） ★★★★★
道産食品独自認証制度（北海道認証・愛称：きらりっぷ）
