台湾祭STOREさんの台湾食品　缶詰編　花生麺筋／土豆麺筋／干貝雞湯／佛跳牆／枸杞燉銀耳

味全　揚げ麩とピーナッツの甘辛醤油煮（花生麺筋）　170g(固形量115g)　370円 188kcal/100g

味全揚げ麩とピーナッツの甘辛醤油煮（花生麺筋） 200g - カルディコーヒーファームオンラインストア

麺筋（ミエンジン）は生麩（小麦グルテン）を揚げたもので、台湾で定番の食材です。ピーナッツと一緒に煮て甘辛く仕上げたこの花生麺筋は、お粥のおかずや常備菜として広く親しまれています。 321円 (税込み）

名称　お麩とピーナッツの甘辛醤油

原材料グルテン（台湾製造）醤油、砂糖、ピーナッツ、食塩

賞味期限2026.1

保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。

原産国台湾

輸入者東永商事株式会社（横浜市中区）

缶直径 7.5 高さ5.3cm 224g

蛋白質9.4g脂質11.2g炭水化物12.5g食塩相当量1.6g/100g

生麩を揚げたもの＞皮付きピーナッツを見たもの

ほとんどがお麩

甘辛い出汁を染み込ませて

これはベジタリアン食品のようだ

青葉ブランド　ピーナッツ入りゆばの漬物　（土豆面筋）350円　170g(固形量120g)180kcal

青葉ブランドピーナッツ入りゆばの漬物（土豆面筋）

台湾のピーナッツ入りゆばの漬物。ご飯やお粥の漬物としてもいいし、お酒のあてにぜひ！

台湾揚げ麩（ピーナッツ入り）

名称　グルテンミート

原材料小麦蛋白（小麦粉　大豆油）　落花生　砂糖　とろみ醤油、氷砂糖、食塩　馬鈴薯　澱粉／紅こうじ色素　調味料（アミノ酸）

賞味期限2026.6

保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。

原産国台湾

輸入者株式会社登豊商事（東京都三鷹市）

缶直径 7.3 高さ5.3cm 222g（缶44gくらい）

蛋白質9.8g脂質10.4g炭水化物11.9g食塩相当量1.69g/100g

これも、上の缶詰とほぼ一緒

ゆばとピーナッツ

ピーナッツは皮付きで大きい

湯葉の量＞ピーナッツ　なので、そんなにカロリーを気にしなくても良さそう

味は和食のお出汁と似たようなので抵抗はない　異国料理ってこともあないな

ただ、日本の湯葉料理はもっと味は淡白だよなと思っている

干貝雞湯　550円 42kcal/100g 230g(固形量75g)

貝柱入りチキンスープ

原材料鶏手羽先　貝柱　スープ（鶏骨　蛤　金華ハム　竜眼肉　食塩）／発色剤（亜硝酸Na 硝酸k)

賞味期限2025.8.17

保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。

原産国台湾

輸入者株式会社登豊商事（東京都三鷹市）

缶直径 8.5 高さ5.1cm 271g

蛋白質5.1g脂質2g炭水化物0.8g食塩相当量0.5g/100g

骨付き鶏肉が２本と小さめの貝柱が１個入っていました

あっさりスープでも、結構脂が浮いている

香りは強い　鶏ガラの匂い

佛跳牆　550円 62kcal/100g 230g(固形量85g)

具たくさん　煮込みスープ

原材料骨付き豚肉（豚肉　タピオカ澱粉　スクロース　米酒　香辛料　醤油　にんにく　食塩）　豚ガツ　タロ芋　エリンギ　たけのこ　椎茸　栗　料理酒　するめいか　魚の皮　干しエビ　食塩　氷砂糖　スープ（鶏骨　蛤　カレイ　にんにく）／調味料（アミノ酸等）　メタリン酸カリウム　ピロリン酸カルシウム　pH調整剤　酸化防止剤（エリソルビン酸Na)

賞味期限2025.9.18

保存方法直射日光、高温多湿を避けて保存。

原産国台湾

輸入者株式会社登豊商事（東京都三鷹市）

缶直径 8.5 高さ5.1cm 275g

蛋白質6.2g脂質1.2g炭水化物6.5g食塩相当量1g/100g

佛跳牆 - Wikipedia