滋賀の丁字麩 おふらすく（5枚入り） 594円(税44円) 4g✕5枚入り
名称 麩菓子
原材料
【アドベリー】丁字麩（国内製造）グラニュー糖、バター 生クリーム ポイズンベリー粉末
7Kcal 蛋白質1g脂質0.5g炭水化物2.2g食塩相当量0.003g
【酒粕】丁字麩（国内製造）、グラニュー糖、バター、酒粕 生クリーム、
18Kcal 蛋白質1g脂質0.7g炭水化物2g食塩相当量0.003g
【ほうじ茶】丁字麩（国内製造）、グラニュー糖、バター、生クリーム、ほうじ茶粉末
17Kcal 蛋白質1g脂質0.6g炭水化物1.9g食塩相当量0.003g
【レモン】丁字麩（国内製造）グラニュー糖、バター、生クリーム レモン
近江産レモン78%使用
17Kcal 蛋白質1g脂質0.7g炭水化物2g食塩相当量0.003g
【はちみつ】丁字麩（国内製造）、ググラニュー糖、バター、はちみつ 生クリーム
18Kcal 蛋白質0.9g脂質0.6g炭水化物2.2g食塩相当量0.003g
内容量 4g✕5枚入り
賞味期限 購入から1月くらい
保存方法 高温多湿を避けて保存
製造者社会福祉法人あゆみ福祉会 工房しゅしゅ （滋賀県東近江市）
7x4x1cmくらい
左から
・東近江のレモン 1枚
レモンの香り
酸味 レモンピール レモンの風味と甘さと 一番味わい 風味がしっかり
・土山のほうじ茶 1枚
緑〜茶色
お茶の香り
・安曇川のアドベリー 1枚
赤〜赤紫
バターの香り
甘さ 後から酸味 そしてベリーの味わいが
・安土のハチミツ 1枚
ベージュ色
バターの香り
パリッと軽い ほんのり甘さ 後からはちみつの風味
・滋賀の酒粕 1枚
茶色
日本酒の香り
酒粕と甘さのパリッとが 最後にも日本酒の風味
個人的には、これが一番好き
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滋賀の丁字麩 おふらすく - 工房しゅしゅ online store
滋賀県名産の四角いお麩「丁字麩」を、風味豊かに一枚一枚、丁寧につくったラスクです。お麩は、彦根・澤田製麸所のものを使用。素材には、滋賀の酒粕、土山のほうじ茶、安曇川のアドベリー、東近江のレモン、安土のはちみつと、滋賀らしい５つの味わいをご用意しました。ご贈答や手土産に、滋賀の魅力を詰めあわせた贈り物はいかがですか。
買った後で、あのしゅしゅさんだったと思い出す
これも、滋賀県独特の他にはないお菓子で
綺麗で味も食感も美味しかったです
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
