奈良漬サブレ 648円（税込）53.6kcal/1枚 8枚入り
Produced by
DONNER DU GATEAU
NARA WOMEN'S UNIVERSITY
発酵バター使用
レーズンのような甘みと食感♪
奈良女子大学とドネー ドゥ ガトーの共同開発商品
奈良県観光みやげもの大賞受賞！
研究分析をもとに奈良漬の酒粕に由来する健康の維持・増進に役立つ成分、そして奈良漬、酒粕の塩分、水分、甘み、独特の風味をうまく利用し最大限いかし焼き上げたお菓子です。奈良女子大学とドネー ドゥ ガトーの共同開発商品。
サブレ（sable)はフランスでは、バターが豊富に入った、さくさくした、とってもリッチなお菓子として知られています。ひとつひとつ手作りで作ることによりバターと奈良漬の風味をより一層味わっていただけます。奈良漬のアルコール分は焼き上げる事で蒸発していますので、奈良漬の苦手な方にも美味しく召し上がっていただけます。
名称 焼き菓子
原材料 小麦粉（奈良県産）、バター、砂糖、奈良漬（白瓜） 酒粕 コーンスターチ、ベーキングパウダー（小麦由来）（一部に小麦、乳成分含む）
賞味期限 約２週間
保存方法 直射日光 高温多湿をさけ涼しいところで室温で
蛋白質0.47g脂質3.2g炭水化物5.5g食塩相当量0.04g/1枚
直径8 高さ5.5cm 102gくらい
直径4 厚み1.5cmが8枚入り
シリカゲル入り
ほろほろと香ばしく、きっちり焼き上げられたクッキー
側面にグラニュー糖
アルコールはほぼ飛んでいる
奈良漬は黒い粒 酸味が少しある？フルーツのようでその部分だけ食べると、塩味もある
あとから、ほんのり 奈良漬の味わい でも、わかりにくい
クッキーとしてはとても美味しい
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