日本製粉さんの REGALO芳醇クワトロフォルマッジ

 日本製粉 REGALO芳醇クワトロフォルマッジ  リガトーニをいただく 260g 524kcal 258円+税

4種のチーズの濃厚ソース パルミジャーノ・レッジャーノ ゴルゴンゾーラ モッツァレラ ペコリーノ・ロマーノ

4種のチーズで濃厚な味わいのソースをリガトーニと共に。

 名称 冷凍マカロニ 

原材料  めん[マカロニ(デュラム小麦のセモリナ)(国内製造)、植物油脂]、チーズ、乳等を主要原料とする食品、ミートボール、植物油脂、ローストアーモンド、砂糖、食塩、チキンペースト調味料、酵母エキス、香辛料/増粘剤(加工でん粉、キサンタンガム)調味料(アミノ酸等) 乳化剤 リン酸塩(Na)  香料 酸化防止剤(V. C V. E) 発色剤(亜硝酸塩Na)

要冷凍マイナス18度以下

販売者 日本製粉株式会社(東京都千代田区

チーズ6.9%(パルミジャーノ・レッジャーノ0.4% ゴルゴンゾーラ0.4% モッツァレラ0.2% ペコリーノ・ロマーノ0.04%)

蛋白質18.5g脂質26.3g炭水化物53.3g食塩相当量2.6g

22x19cmくらい 

イタリア語で「贈り物」を意味するREGALO(レガーロ)

4種チーズの濃厚クリームに香辛料を効かせたサルシッチャ風ミートボール 食感を楽しめるローストアーモンドをトッピング

ウンブリア地方で愛されている「アッラ・ノルッチャ」を追求しました

直径15.5〜14cm 高さ4.5cmくらい

ペンネ 直径1.5 長さ4.5cmくらい

上からダイスアーモンドと胡椒

白いソース 

1cmくらいのソーセージ球

チーズ味もあるホワイトソース

よく混ぜないと ムラがあるけれど

てがるだったし

もうお店に行かなくても これだけでとまでは言わないけど

そこそこおいしかったです

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おいしかった点

ダイスアーモンド

大粒パスタで食感がいい

生ソーセージが面白い

黒胡椒もよかった

 

惜しいところ

加熱ムラがでる(じぶんちのレンジの問題だろーけど)

しっかり加熱するとアルデンテが損なわれる

チーズをもっと

 

 

 

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REGALO 芳醇クワトロフォルマッジ|商品情報|株式会社ニップン

チーズ(オーストラリア、デンマーク、イタリア、他)、ミートボール(豚肉:アメリカ、カナダ、他)、ローストアーモンド(アメリカ、他)

 

 

イタリア語で“腸詰め”の意味を持つサルシッチャ

 wikipedia

サルシッチャ(イタリア語: Salsiccia)とは、食材を腸詰めにした料理である。

 Penne alla norcina

 wikipedia

ノルチャ(イタリア語: Norcia)は、イタリア共和国ウンブリア州ペルージャ県にある、人口約4,900人の基礎自治体コムーネ)。

生ソーセージをつかったペンネのことみたい