コント・ド・プロヴァンス マロンクリーム 旨い! 手軽に濃厚モンブランが作れる

 コント・ド・プロヴァンス マロンクリーム 170g  450円+税 306kcal/100g バーゲンで

 Les Comtes de Provence

 MARRON CREAM

名称 栗加工品 

原材料 砂糖 栗ピューレ 栗/ 香料

賞味期限 購入から一年以上 

原産国 フランス

 輸入者 株式会社アルカン(東京都中央区

開栓後要冷蔵7度以下

蛋白質4.2g脂質0.8g炭水化物70.5g食塩相当量0g /100g

直径7 高さ7.5cm 310gくらい

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濃い茶色 ねっとり栗ペースト

ちょっとマロングラッセのような味わい

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フランス産の栗だからそういう味わいになるのだろうけれど

その中に5mm角くらいの なんでこの固さのまんま入れたのかな?

日本だったら もうちょっとやわらかくするだろうな(日本のケーキに入っている ダイスサイズの栗に比べて いままで 食べたことがないくらいしっかりしている 噛めないわけでは決してないが)

というものが所々入っている

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このまま食べると 栗!!ということで美味しいのだが

私は ケーキ仕立てが好き

そこで

自力で簡易モンブランを作る  

 

 

以前にも書いたマスカルポーネチーズを購入 

北海道マスカルポーネ 250g 588円+税  294kcal/100g

ここに記載済み 

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クロテッドクリームでもいいのだけれど

今日は売っていなかったし

阪急ケーキショーでスコーンも手に入れたので

それに使うクロテッドクリームの代わりにも使えるので

マスカルポーネチーズにした

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グラスにスプーン2さじづつ入れて

混ぜる

うーん

手軽で欲しい分だけ 濃厚モンブランができる

しかも 濃厚で旨い!!!!

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今までにもいろんなマロンペースト試しましたが

どれもいいですね

秋になると試したくなる マロンペーストシリーズ

家で作ると しばらく楽しめます 少しづつ

クリームとの濃度設定は 自分の好みに調節できるので

自分にとっての美味しいがつくれました

 

 

SABATON(サバトン) マロンペースト

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クレマンフォジエ マロンクリーム

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