日清謎うなぎ丼 プラントベースうなぎ 謎うなぎ（うなぎ不使用）369円 +税 387kcal 100g（ライス75g）
名称 即席カップライス
原材料 ライス（米（国産）、乳化油脂、食塩）、味付けの素（砂糖、豚脂、粉末しょうゆ、しょうゆ、でん粉、植物油脂、小麦粉、鯛調味料、酵母エキス、たん白加水分解物、食塩、山椒）、大豆たん白加工品（粒状大豆たん白、植物油脂、粉末状大豆たん白、みりん、しょうゆ、その他）／調味料（アミノ酸等）、トレハロース、香料、カラメル色素、乳化剤、リン酸塩（Ｎａ）、酸味料、ゲル化剤（メチルセルロース）、酸化防止剤（ビタミンＥ）、くん液、植物炭末色素、甘味料（スクラロース、アセスルファムＫ）、チャ抽出物、（一部に小麦・乳成分・さば・大豆・豚肉を含む）
賞味期限 2024.12.25
直射日光、高温多湿をさけ常温で
たんぱく質 9.1g 脂質 6.7g 炭水化物 72.6g 食塩相当量 3.1g /100g
直径10.7~8 高さ10.３cmくらい
特製 甘辛たれ ６x６cm
蓋を開けると うなぎの良い香り
お湯を入れて5分
やはり、このタイプ リゾットにはいいのだが
シャバシャバである
タレを入れる
黒い液体 お、このタレ炭火の香りと味わいが それと何かの出汁の味が魚の出汁だ
うなぎもどきは２x１x１cmくらい 片面だけ黒いうなぎの皮の色
うなぎのような柔らかい食感はあるけれど
うなぎのような 魚の味わいはあるのだけど
そう、最近のうなぎもどき 皮のパリッと感がイマイチなのだ
もう うなぎのタレだけで味わいと香りはバッチリなのだけど
まあ 絶滅種になりつつある、うなぎをちょっとでも食べずにいるというだけで価値があるとも。
時間が経ってもっと水分吸収するかと思いきや
やっぱりシャバシャバなんだな
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「プラントベースうなぎ 謎うなぎ」がカップメシの具材に!
しょうゆをベースに白身魚の旨みを加えたスープが染み込んだごはんに、ほんのりと山椒の風味をきかせた「謎うなぎ」を合わせました。甘辛く濃厚な味わいの「特製甘辛たれ」をかけて仕上げれば、まるで "うなぎ丼" を食べているかのような風味と食感をお楽しみいただけます。※うなぎ風の具材は大豆たん白加工品です。「謎うなぎ丼」の味付けには一部に動物由来原料を使用しています。
必要なお湯の目安量 190ml
うなぎの蒲焼風かまぼこの記録
