コンビニスイーツの進化をみた ル・フレンドさんのクリーム楽しむ レーズンサンドケーキ/食感を楽しむ 濃厚チーズケーキ ザクザク ブリュレプリン 

 asnasさんで購入した

 

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 ル・フレンド  le friend プレミアム

食感を楽しむ 濃厚チーズケーキ 162円税込 211kcal

 CHEESE CAKE

ホイップクリーム  レーズンを練り込んだ口溶けの良いチーズ記事にクランブルクルミをトッピングした 食感が楽しいチーズケーキです

クルミ クランブル

チーズ生地 レーズン 

ケーキ

 名称 洋菓子

原材料  乳等を主要原料とする食品(国内製造) ナチュラルチーズ  液卵 砂糖 小麦粉、マーガリン レーズンラム酒漬(レーズン、洋酒) くるみ レモンジュース (濃縮還元) ショートニング 食用加工油脂/糊料(加工デンプン、増粘多糖類) 乳化剤 pH調整剤 膨張剤 香料 着色料(カラメル カロチノイド アナトー ウコン) セルロース 

要冷蔵10度以下

賞味期限 購入から1週間くらい

製造者 株式会社ル・フレンド (愛知県豊川市

蛋白質4.2g脂質12.6g炭水化物20.2g食塩相当量0.3g

 13x7.5cm 53gくらい

ケーキ 8x4.5x2cmくらい

 

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これってコンビニ版のドゥブルベ・ボレロさんの看板商品  アイアシェッケ アイアンシュッケ ちょっと簡単にしたタイプ

ドイツ版4層のチーズケーキ

taberunodaisuki.hatenadiary.jp

 だいぶ簡単にしているけれど

雰囲気は伝わる

上は甘いクランブル 崩れないよう はりつけているぶんあまくなる そこに胡桃

その下 本来はブリュレなんだけれど ここはとばして

クリームチーズの中にレーズン

底は本当はしっかりクッキーきじなのだけど

ここでは焼き菓子 塩味?チーズ味?上に焼き目あり

ドイツチーズケーキ風コンビニチーズケーキ 

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 ル・フレンド プレミアム

クリーム楽しむ レーズンサンドケーキ 162円税込 202kcal

RAISIN SAND CAKE

発酵バターを使用したとろける食感のクリームと洋酒が効いたラムレーズンをサンドしたケーキです 

名称 洋菓子

原材料  液卵(国内製造)、小麦粉、砂糖、マーガリン、バター、乳等を主要原料とする食品、レーズン洋酒漬(レーズン、洋酒)、水あめ、牛乳、ショートニング、加糖れん乳、洋酒、ココアパウダー、食塩/トレハロース、乳化剤、膨張剤、増粘剤(加工デンプン、カラギナン)、香料、リン酸塩(Na)、着色料(カロチノイド)

要冷蔵10度以下

賞味期限 購入から1週間くらい

製造者 株式会社ル・フレンド (愛知県豊川市

蛋白質2.4g脂質11.8g炭水化物21.3g食塩相当量0.1g

 13x7.5cm 47gくらい

ケーキ 8x4.5x2.5cmくらい

つくりは簡単だけれど あじが美味しかった

コクのあるココアスポンジ 洋酒味?

クリームが濃く ここにバター?

中にラムレーズン

コクがあって味わいが美味しかった

 六花亭さんのレーズンウィッチ をココアスポンジに変えて応用したような

コンビニスイーツ

ひと工夫あって美味しかったです

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ザクザク ブリュレプリン  196円税込 230kcal

ZAKU ZAKU くちどけなめ〜らかぷりん

おいしいきもち domremy

 ブリュレシートに含まれるホワイトチョコレートお油分が白く固まることがありますが品質上問題ありません

名称 洋生菓子

原材料 乳等を主要原料とする食品 鶏卵 砂糖 チョコレート カラメルシロップ パラチノース カラメルシラップ粉末/糊料(加工澱粉 増粘多糖類) 香料 乳化剤

要冷蔵10度以下

賞味期限 購入から4日くらい

製造者 株式会社ドンレミー (東京都足立区)

蛋白質4.5g脂質11.4g炭水化物27.6g食塩相当量0.16g 

直径7〜4.5cm 高さ7.5cm 135gくらい(ケースと蓋で10gくらい)

おもしろい製品

ブリュレを浮かして 円盤にして上に固定している

下はよくあるプリン

カラメルは底の方で 固めてあるタイプ

固めておかないと 傾けた時に 上の円盤を濡らしますからね

 

うえの円盤 でも 持ち運びのためか裏面はちょっとねちょっとしていた

円盤 小麦粉がないところを見ると

チョコと飴だけで構成されていたのかな?

円盤を割って プリンに落とし込んで食べるようになっている

すごいな

溶けないブリュレ それで4日もたすって

プリンも動かないように作らないといけないし

凄い商品だと思います 

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