カルディさんで購入 ヤムウンセンのたれ/サルサソース シーズニング/亜細亜風青唐辛子ごはんのたれ/バインセオセット

 

ヤムウンセンのたれ  192円80g(40gx2) 53kcal/40g

タイで人気のナンプラーとレモン果汁がきいた本場を感じるヤムウンセンのタレ お好きな野菜をたっぷり入れて作りたてをおたのしみください

名称 タレ

原材料 魚醤 レモン果汁 砂糖 タンパク自己消化物 食塩 蛋白加水分解物 香辛料 酸味料 増粘剤 調味料 香料

直射日光 高温多湿をさけ

製造者 アミュード株式会社(埼玉県羽生市

蛋白質1.4g脂質0g炭水化物11.8g食塩相当量2.g

16x11cmくらい

黄色い小袋2つ

少しとろみあり

レモン味 酸味あり 魚醤味も

魚介がなかったので

白菜 きゅうり プチトマト 人参飾りきり 豚肉でとりあえず

なんとなく エスニックな肉入りサラダですね

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サルサソース シーズニング 108円

AMUOOD

トマト缶と混ぜるだけ

トマト缶400g用らしい

メキシカンサルサソースが作れると

名称 サルサソースシーズニング

原材料 乾燥野菜(オニオン トマト パセリ)食塩 蛋白加水分解物 ガーリック チキンブイヨンパウダー グラニュー糖 クミン コリアンダー ブラックペパー ヤラピノペパー 調味料 、、

24g

賞味期限 一年くらい

販売者 アミュード株式会社(さいたま市緑区

12x9cmくらい

白い粉だった スパイシーな香り

やや大きめの白い粒も 塩かな

ヤラピノペッパーは別名ハラペーニョパウダーともいうらしい 辛い青唐辛子

直接舐めてもそれほど辛くはない

小分けのトマトペーストとまぜてみた

粉だからトマトソースと混ぜなければ日持ちするだろう

袋4/1ではあまりからさがな

ということで

袋半分〜5/2量を トマトペースト18gに混ぜ込んでみた

おお 辛さ際立つ 液体と混ぜた方がからくかんじるようだ

これは美味しですね

メキシコ味ピリ辛

 

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<アツアツごはんに混ぜるだけ!>

カルディオリジナル 亜細亜風青唐辛子ごはんのたれ 56g(28g×2袋)177円(税込)

青唐辛子の辛みと風味を生かした簡単混ぜご飯のたれです。青唐辛子とナンプラーをベースに、ニンニクと鶏油をプラスしました。レモン風味がアクセントです。

混ぜるだけ 青唐辛子のヒリヒリ系

 【名称】たれ

 【原材料名】魚醤(魚介類)、動物油脂、唐辛子加工品、にんにく、食塩/酒精、増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、香料、(一部に鶏肉を含む) 

 【賞味期限】4ヶ月くらい

 【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

 【販売者】株式会社キャメル珈琲(東京都世田谷)

 【製造者】株式会社デリカ(北海道小樽市

蛋白質1.4g脂質4.6g炭水化物1.9g食塩相当量2.8g/28g

袋20x13cmくらい

中に小袋2つ

 緑色のタレ

ご飯に混ぜる

結構ピリ辛 ご飯は緑色になる

味はエスニック

ただ見た目がわるいから

緑の葉 卵の黄色などを添えるときれいかも

袋にも ネギ パクチー フライドオニオン 目玉焼きなどをのせて とかかれている

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<もちもち食感!ベトナム風お食事クレープ>

カルディオリジナル バインセオセット 160g 324円(税込)

ベトナム南部の家庭料理のひとつ「バインセオ」が手軽に楽しめるミックス粉とタレのセットです。米粉とココナッツミルクをベースにした生地をフライパンでクレープ状に薄く円形に広げ、豚肉、もやし、海老などの具材をのせ、生地の表面がパリパリになるように焼き上げます。サラダ菜やフレッシュハーブと一緒にヌクチャム(たれ)をつけてお召し上がりください。

 【名称】バインセオセット

 【原材料名】[ミックス粉]小麦粉、米粉コーンスターチ(とうもろこし(遺伝子組換え不分別)、ココナッツミルクパウダー、食塩、ウコン末/加工デンプン、(一部に小麦・乳成分を含む)

[ヌクチャムたれ]砂糖、魚醤、醸造酢、食塩、蛋白加水分解物、ねぎエキス/調味料(アミノ酸等)、乳化剤、甘味料(スクラロースカンゾウ)、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、(一部に魚醤(魚介類)・大豆・りんごを含む)

 【内容量】160g(ミックス粉:100g ニョクマムたれ:30g×2袋)

 【商品サイズ】215×160mm

 【賞味期限】別途商品ラベルに記載

 【保存方法】開封前は高温多湿の場所、直射日光をさけ保存してください。

 【販売者】株式会社キャメル珈琲(東京都世田谷)

 【製造者】日本食研株式会社 千葉工場

 【容器の種類】袋

 こなが袋にはいっている

自分で作らねば

具材も全部自力

こな100g つまり 260ccの水にとかす

一応茶こしで全部溶けたか確認

焼くたびに確認しないとすぐ沈殿する

フライパンで焼く

薄いとカリッと

ひっくり返し失敗して塊になると もちっと生地になる

 とりあえず焼いて

本当はぐを入れて2つにおるのだけど

失敗しそうだったので

具はあとからクレープみたいにつつんでみた

添付 ヌクチャムたれは甘酸っぱくおいしかった

具材に塩胡椒したが なくてもこのたれだけでも美味しいかも

いや でもタレの量すくないからやはり塩胡椒くらいはした方がいいだろう

今日の具材は ミックスシーフード 豚肉スライスあまり キャベツ ピーマン エリンギなど

もやしがあったら本格的だったのだろうけど

なかったので

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