アルモニー さん（Harmonie）
昔いったビブレのフロマージェリー・アルモニーさんだとおもいます
またオープンしてくださり
うれしいです
メインは４種のチーズケーキ
テイクアウトできるようです
お店は地下なので よく知っている人でないと
通り過ぎてしまうかも
テイクアウトしやすいように
三角形の厚紙で守られていました
ゴルゴンゾ−ラのチーズケーキ 400円+税
ゴルゴンゾーラのチーズケーキに比べごるごんぞーらのピューレを倍にしてお砂糖を半分にした大人のチーズケーキですワインとの相性も抜群
長さ7〜7.5 高さ3〜3.5 60〜70gくらい
２倍ゴルゴンゾーラチーズのほう
底面台無し 軽い焼き目あり
上面軽い焼き目あり
ちょっと壊れやすい
とても柔らかくクリーミー
ゴルゴンの味わいはあるものの 生クリームが多いためか
きつすぎずマイルド
酸味なし 甘さ控えめ
お酒にもあいそうなチーズケーキ
キャラメルとゴーダのチーズケーキ 400円+税
オランダの代表的なチーズ ゴーダ と生キャラメルをあわせてみました キャラメルクリームとゴーダチーズが絡み合う濃厚でコクのある味わいです
長さ7〜7.5 高さ3〜3.5 60〜70gくらい
綺麗な茶色いキャラメル色
底面台無し 均一 底面も軽い焼き目あり
こちらの方がややしっかりきじ
ねっとりきじ
キャラメル味＞チーズ味
キャラメルが大人味で美味しい
甘さはそれほど強くは出されていず こちらも大人味で
わいんのつまみにもいいかも
ところどころ この粒はもしかしたらゴーダ？という
小さな粒の食感あり
買っていないけど記録だけ
マスカルポーネのチーズケーキ
ゴルゴンゾーラのチーズケーキ
イタリアを代表するブルーチーズ ゴルゴンゾーラをまぜこみ焼き上げました 甘さとブルーチーズの塩分の調和がこのケーキの美味しさを引き立ててきれます ブルーチーズが苦手な方にもおすすめ
チーズポップ ゴーダ 648円
ナチュラルチーズ
原材料 ナチュラルチーズ （生乳 食塩 着色料（カロテン））
高温多湿をさけて冷暗所で
賞味期限 購入から9ヶ月くらい
原産国 オランダ
輸入者 世界チーズ商会株式会社（大阪市中央区）
直径12〜9 高さ5cm 79gくらい （ケース13gくらい）
直径1〜2cmくらいのチーズ
ポップコーンに見えるけれど 全部チーズ
小さく四角いままのものもあれば
ポップコーンのようにぷっくりふくれたものもあり
確かにチーズ ２種あって お店の方がこちらの方が
味が濃いですよと言われた方をかいました
空洞が多い分たべやすいし
口の中で味がひろがりやすいです
おつまみにいいですね
見た目もかわいいし
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https://tabelog.com/kyoto/A2601/A260301/26028629/
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