成城石井さんのじっくり1時間焼き上げたなめらかチーズケーキ

成城石井さんのじっくり1時間焼き上げたなめらかチーズケーキ 699円+税

賞味期限間近ということで1割引で

ここからマイナス70円引き

原材料 クリームチーズ ココナッツクリーム 砂糖 卵 発酵クリーム(クリーム脱脂濃縮乳) 卵黄 デンプン 塩麹 レモン果汁 卵黄油 安定剤(増粘多糖類) 酒精 香料

10度以下で

製造者 成城石井セントラルキッチン ニューセントラルキッチン(東京都町田市)

直径12.5〜10.5cm 高さ3.5〜3cmくらい

ケーキ 直径11.5〜10.5cm 300gくらい

上面に焼き目あり

ココナッツクリームと塩麹がポイントらしい

ということで和のチーズケーキにも入れておこう

下の方がややゆるめ

上手いケースからはずせない 壊してしまった

確かにほんのりココナッツ風味

ココナッツミルクを入れた分だけ緩くなったのだろう

だからいつもの長方形のちーずけーきよりやわらかめ

コクがあり

ねっとりークリーミー やわらかい

チーズ味もする

塩麹はよくわからなかったけれど

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