STICK SWEETS FACTORY さんのチーズケーキ - チーズケーキマニアへの道!!(世界の味を発見しよう)

Q'sモール店さんにて購入（たぶん昨年の話）

前回と同じ　黒い保冷剤は　初めてみました

前回の記載はhttp://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20111004
みな、ラップにつつまれていて、
半分だけラップをはがして　手で食べやすいように工夫されています

ホワイトチョコチーズタルト　280円 293.7kcal

White chocolate Cheese Tart
”ホワイトチョコとクリームチーズをあわせたクリームの中には甘酸っぱいベリーがはいっています　蛋白質3.8g　脂質19.5g　炭水化物25.1g　”とホームページに
12x4x3cm　70gくらい
なかなか凝ったケーキ
上面ホワイトチョコけずったもの
ホワイトチョコとクリームチーズミックス　乾燥苺つぶ
その下にベリー類　ブルーベリーやラズベリーやカシス　生もあり
カスタードクリーム
スポンジ一層
しっかり焼きのボード型のクッキー

ニューヨークチーズケーキ　160円 133.3kcal

New York Cheese Cake
こだわりの製法で丁寧にじっくりとやきあげたシンプルで深い味わい　当店の自信作です　蛋白質2.8g　脂質9.2g　炭水化物9.4g”とホームページに
10x2.5x2.5cm　40gくらい
上面に焼き色
ベースはベイクドチーズケーキ　クリームチーズ味　酸味はあるようなないような
フォークをいれるとちょっとくずれやすいかな、、という程度
あまさひかえめ
台は甘い空気層を多く含むクッキー

豆乳レアチーズケーキ　190円　　187.3kcal

Soymilk Rare Cheesecake
豆乳を使った減りシーなレアチーズケーキ　口どけのよい食感をお楽しみください　蛋白質2.2g　脂質14.4g　炭水化物11.9g”とホームページに
10x2.7x2cm　40gくらい
上面に葉　ホワイトチョココーティング
ベースはレアチーズ　ややねっとり系　酸味無し　クリームチーズ味＞豆乳味
台はやわらかく甘いクッキー（くだいてまとめて）

http://sticksweets.jp

ドーナッツ＆ベーカリー　ル・ベニエ　LE BENGNET

ついでに　ベニエさんのドーナツも記録

ホームページに　以下のように説明がでていました
http://www.le-beignet.com
”米粉は油の吸収も抑えますのでヘルシーなドーナツに仕上がります
ル・ベニエのドーナツは、揚げパンと同じ製法なので、スイーツ系ドーナツだけではなく、お食事系ドーナツへの可能性も広がりドーナツなのに食事としてもしっかり食べられて、しかも美味しいという新しい形のドーナツも私たちは皆様にお届けします。
西洋ではすでに長い歴史があり、ドーナツの起源とも呼ばれるベニエには甘いものからお食事としてのものまでたくさん種類があり、
その発想とドーナツ本来の味を活かすためのベニエの製法からさらに日本らしいアレンジを加えて、新しいけれどどこか懐かしいドーナツを私たちは提供します。
ル・ベニエの生地は3種類用意しており、豆乳を使ったソフトな口当たりのふわふわ生地、国産の小麦と米粉・天然酵母を使用したもちもち生地、そして新鮮卵と牛乳を使用したしっとり生地と、揚げたてにぴったりの生地を提供しております。”
と
箱には　500〜600wの電子レンジで15〜20秒温めると揚げたてのベニエの美味しさがおうちでも再現できます　とかかれていました