パスファインダー タイムスノブさん (PATHFINDER XNOBU)
ルクア 大阪 イーレ 4F
カウンターにお店
横にベンチ
さて、 何が食べられるのか?本店の食べログにもでていないので
メニュー
まずチーズケーキ
バスクチーズケーキ 600円
ガトーショコラ 600円
キャラメルシフォンカップケーキ 600円
アフォガード 550円(バニラ ミックス モカ)
主役のコーヒー
エスプレッソ シングル 400円 ダブル450円
ロングブラック 500円
エスプレッソをお湯で薄める
ラテ 550円
フラットホワイト/ カプチーノ 550円
フラットホワイト(南半球のエスプレッソ+ミルク)
マジック 550円
フラットホワイトよりもコーヒー味濃いめになる マキアートみたいなのかな?
30mlで抽出するところを、20mlで抽出したものをダブルで使用と説明する人も
レインボーラテ 600円
豆乳ラテ(ボンソイ使用)600円
アーモンドラテ 650円
オーツミルクラテ 650円
キャラメルラテ 650円
コーヒークラッシュ 650円
氷とアイスクリームをクラッシュしたものを入れている?
ハニーラテ(シナモン入り) 650円
チョコレートミルク 600円
豆乳チョコレートミルク 650円
モカ 650円
たぶん エスプレッソ+スチームミルク+チョコ
モークチョコレートクラッシュ 750円(アーモンドミルクに変更+100円)
グリーンティーラテ 650円
甘酒ラテ650円
チャイラテ 600円
豆乳チャイラテ 650円
ダーティチャイラテ 650円
クラフトシトラスコーラ(徳島) 600円
ゆずソーダ 550円
ホットゆず 550円
ゆずクリームソーダ 650円
焼き菓子
中で
レインボーラテ 600円税込
バスクチーズケーキ 600円税込
チーズケーキ 長さ8 高さ4cmくらい
中とろとろのバスクチーズケーキ
もしかして、クリームチーズ以外のチーズもはいっている?
上のクリームもただの泡だて生クリームではなく 何かプラスアルファがありそう
なにかわからなかったけれど
ラテもデザインだけでなく 味も美味しかったです
焼き菓子はパティスリー ラヴィルリエさんのものだった
チーズケーキもそうだったのかな?
ドーナツショコラ 350円税込
名称 焼き菓子
原材料 卵 小麦粉 牛乳 水飴 砂糖 バター 米油 コーンスターチ ココアパウダー 寒天 チョコレート アーモンド りんご果汁 塩 /ベーキングパウダー
賞味期限 購入から1週間くらい
直射日光 高温多湿をさけ
製造者 パティスリー ラヴィルリエ(大阪市北区)
直径8 高さ3.5cm 50gくらい
柔らかいシフォンケーキのような生地の上にチョココーティング
ダイスナッツ
冷やしたらチョコはパリパリになるかとおもったが、ならず
けっこう溶けてきて皿につく
中の生地がフワッとしている分カロリーは低そう
ロイヤルティーヌショコラ 350円税込
名称 チョコレート菓子
原材料 チョコレート ロイヤルティーヌ いちご ピスタチオ 脱脂粉乳 全粉乳 /乳化剤 クエン酸 香料
賞味期限 購入から1月くらい
直射日光 高温多湿をさけ18〜20度で
製造者 パティスリー ラヴィルリエ(大阪市北区)
9.5x2.7x1cm 20gくらい
コーンフレークを固めたようなお菓子の親戚
薄焼き生地を酸味もあるチョコでまとめ
端にピンクチョコ 乾燥いちごとダイスピスタチオで飾り
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パスファインダー タイムスノブ - LUCUA osaka(ルクア大阪)
ラテアート世界チャンピオン監修のメルボルンスタイルのカフェ。オーストラリアのメルボルンはカフェの聖地と呼ばれており、お客様がコーヒーを自分好みにカスタマイズします。コーヒーの濃さだったり、ミルクを美容成分豊富な植物性のものに変更したり、ドリンクのオーダー1つとってもそこに個性があります。”Coffee is Personality”をスローガンに、お客様が本当に好きな味のコーヒーを気軽に選んで欲しいと考えています。また、ワークショップやバリスタスクールも開講しており、ラテアートの体験をしたり、メルボルンで実際にバリスタとして働くためのスクールも行っております。是非、メルボルンを体感しに来て下さい!!
PATHFINDER XNOBU LUCUA大阪店 (パスファインダー タイムスノブ) - 大阪/カフェ | 食べログ
本店を記録
パスファインダー タイムスノブ (PATHFINDER XNOBU) - 中崎町/カフェ | 食べログ
本店にいってみた
マジックとバスクチーズケーキ
エスプレッソダブルのマジック
そうなんだ 本店でもチーズケーキはあるし、パティスリー ラヴィルリエさんの焼き菓子もおいてあるのですね
パティスリー ラヴィルリエさんの記録
taberunodaisuki.hatenadiary.jp
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