バラガン Barragan チョリソーアンドタコスさん chorizo & Tacos

09年3月23日にも書いたメキシコ料理屋さんなのですが、4月でも冬メニュ(もう終わるかも)で、チーズフォンデュやっていました
2人1500円 1人980円
ホームページではみあたりませんが、一人でもチーズフォンデュ注文できるのは画期的です
http://www.chorizo.co.jp/
http://www.kiki-kyobashi.jp/index.html
1人前は鍋でしかも、固形燃料であたためつつだしてくださいます
皿にもりつけてあるのは パン ポテトフライ トルティジャフライ(薄いトルティージャの皮だけ) アボガドチップス(アボガドのフライ)小エビのフリッター トマトスライスに粉チーズをふっています

チーズは若干ミルクで薄めてあるかもしれないですが、冷えたら固まるしっかりチーズ 
しかも、結構な量のチーズが入っていました
写真は1人前です。
冬だけでなく いつもあるといいですのにね、、