クローチェさんのメリンガ

イタリアンバール クローチェさん BAR-CAFFE CROCEについては、09年7月3日に書いています。
今回は新しいお菓子を見つけたので、それだけを

  • メリンガ 80円 meringa

イタリアで、メレンゲのことをメリンガという とか、卵白と砂糖で、作った固いクッキーのようなものも、メリンガともいうようですが、、
今回見つけたメリンガ
味は さくら ココア ココナッツ 柚子 珈琲 抹茶 いちご たまご だったような、、
見かけはマカロン お店の方におききしたところ メリンガの方がやや固めなのだとか
注文を受けてから 好みで中にチョコレートをいれてくださいました。
写真はいちごと ゆず 苺はフリーズドライのいちごの粒が表面についています。柚子はチョコ無しで注文しました。