モーツァルトさん？モーツァルトさん？それとも、神戸モーツァルトさんとかいたら、いいのでしょうか、 とにかく、
竹内グループさんの傘下のようです
http://www.takeuchi-grp.co.jp/05cands_kobekko.html
神戸モーツアルト 本店 （神戸市兵庫区石井町6-2-3）の他
神戸モーツアルト 神戸阪急店
サンマルク 西宮北インター店
サンマルク 川西けやき坂店
サンマルク 宝塚店
ベーカリー パンドール
カフェ・ド・クリフでも、購入可能のようです
サンマルクは、全国チェーンですが ３店舗だけが、ここのチェーンなんですどうりで、他のサンマルクさんには
モーツアルトさんのケーキをみかけないとおもいました。
http://r.tabelog.com/hyogo/A2801/A280102/28007687/
本当にネット上に情報の出ていないお店です 08年５月２０日に阪急で買ったことをブログにのせています
ザッハトルテをおいているとろ、などから、ウィーン菓子店 と思うのですが
焼き菓子は バイオリンや ピアノ 楽譜をモチーフにしたいい品なんですけれどもね、、
- NYチーズケーキ 300円
長9.5 高さ3cmくらい 80gくらい
表面だけ 軽い焼き色
酸味のある いわゆるNYチーズケーキより、やややわらかめの 背の低いケーキ
クリームチーズリッチ
土台はバタークッキー（台の部分だけ）で、固め
- 瀬戸ジャイアンツのチーズケーキ 480円
岡山の葡萄の名前が瀬戸ジャイアンツ というのだそうです みどりのぶどうです
これがのっています
11x3x4.5〜6cmくら 105gくらい
葡萄の下に生クリーム
やわらかい スポンジのような上に淡い焼き色のあるホットケーキよりもうすい、チーズケーキの層を４層
生クリームと交互に重ねています
チーズ生地は 卵リッチで、ふわっとしています（酸味無し）
- ザッハトルテ 500円
長さ10.5 高さ5.5cmくらい 70gくらい
上に お店のマークの モーツアルトの横顔がのっている丸いチョコ
表面は例のシャリシャリチョコ その下にチョコクリーム
チョコのスポンジは間に切れ目等ははいっていません
家で食べる時は 生クリームを泡立てたものを そえなければ、いけませんね、、
