神戸海岸通のモンプリューさん

大阪駅のmont plusさんだけでなく、
神戸の海岸通3丁目モンプリューさんにいってみる


SAVVY 5月号にのっていた、生ケーキの種類が
とても多いので、興味を持って、、、


雑誌にのっていなかった 新しい種類が増えている
このタルトカシス(550円)の ダークな紫と上の白でつくられた薄いタルト風のもの
どこのケーキ屋さんでもみかけたことがない、、、
カシスの実をこれでもか、、ぜいたくに使ったかんじ、、これだけカシスをつかったらば、この値段も、まー、納得かしら、、、


おや、これも、斬新な、、、、
なになに マリーアントワネットが好んだシュークリーム
背の高いシューにピンクの飾り


フランス菓子の昔からの伝統菓子の応用もあり、新作も、、とにかく、ケーキがいっぱい、、


お店には、製菓材料もずらっと、めずらしい砂糖、リキュール 製菓型、、、


ここでは、大阪駅の薄いチーズケーキはその日は みかけなかった


タルトフロマージュゴルゴンゾーラチーズ入り(390円)
とはいえ、後味にほんの少しブルーチーズを感じるくらい
どっしり カスタード系
厚みもそこそこあり(大阪駅みたいに薄くない)、タルト生地もサクサクしておいしかった!


そこに行く途中に、美味しそうなパン屋さんが
SALVADOR サルバドールさん
半地下のパンやさん 上は軽食
単価はたかいのだけれど、パン本来のおいしさで勝負した なかなか おいしいパン屋さんでした