阪神電車 三宮駅 エキナカ PLUM CUBE阪神神戸三宮店
電車に乗らないなら入場券が必要
一番左端の券売機で入場券160円を買える
MY CHEESECAKE（マイ チーズケーキ）
チーズケーキにNewな提案を
ポップオーバーとチーズケーキを掛け合わせた ハイブリットスイーツ「ポプチ」
ポップオーバーとはバターと卵をたっぷり使って高温で焼き上げた、シュークリームが弾けたようなアメリカ発祥のデニッシュの一種で、外側はサクサク、中身は空洞でもちもち
当店の新感覚スイーツ「ポプチ」は
チーズケーキ感覚にこだわり、五種類のフレーバー全てにドルチェチーズを配合したオリジナルクリームをポップオーバーにたっぷりと詰め込んでいます
冷蔵庫で冷やして
凍らせてアイスクリームのようにして
トースターで焼いて
レンジで30秒で
味は
NYチーズケーキ
スイートポテト
ストロベリー
チョコレート
キャラメル
各690円
「ポプチ」NYチーズケーキ 690円
直径12 高さ9.５cm135~140gくらい
皮に甘さ添加はない
シュー皮よりは分厚く、ブリオッシュ的とも
皮に関してはトーストしたほうが断然美味しい
賞味期限は常温で1日 冷蔵庫で3日 冷凍ならもっと
と解説があったように思う
だから、クリームは常温でも大丈夫なタイプ
そのぶん よく菓子パンであるような 油脂的なクリームになる
それだけに、トーストしても溶けないクリーム
白いクリーム 酸味なし カスタードクリーム味ではない
塩味は少なめ 生クリーム味でもないので
やっぱりほんのりチーズ味かな
加熱に耐えられるクリームは加熱して食べたほうが美味しいと思う
夏は凍らして食べたのが１番美味しかった
「ポプチ」チョコレート 690円
直径9 高さ11cm135~130gくらい
手作りなので
大きさはまちまち
チョコクリーム これにもチーズが入っているのか
ただ、チョコの味の方が強いのでよくわからなかった
こちらのクリームも加熱した方が個人的には好き
新しい形のチーズケーキの追求をする新しい会社の活躍を楽しみに見ています
エッグタルト 200円
直径6.5 高さ２cm 30~35gくらい
パイ生地にカスタード＆プリン生地
トースターで温めた方が美味しい
ホームページを記録
『MY CHEESECAKE』 がPLUM CUBE阪神神戸三宮店に期間限定出店！！ | イベント | 阪急・阪神の駅ナカ情報 駅ナカSITE
7/18(木)～7/24(水) 『MY CHEESECAKE』 がPLUM CUBE阪神神戸三宮店に期間限定出店！！
サクサクで病みつき！デニッシュスイーツ！！
弾けて飛び出してきそうな名前ですが、ポップオーバーとはバターと卵で作られており
中は空洞でモチモチ、外はサクサクで病みつきになること間違いなしの
アメリカ発祥のデニッシュの一種です。
そんなポップオーバーとチーズケーキを掛け合わせた
ハイブリットスイーツ「ポプチ」を販売いたします。
この機会に是非ご賞味ください。
営業情報
販売場所 PLUM CUBE阪神神戸三宮店
営業期間 7/18(木)～7/24(水)
営業時間 10：00-21：00（初日は11：00開店、最終日は20：00閉店）
