チーズガーデンさんの生チーズケーキ 関東圏だけ?

CHEESE GARDENさん

横浜で購入 関西にはないラインナップだ

 

東京エリアにはある しらさぎの応用バージョン

 

しらさぎ ブルーベリー 582円

直径5 高さ3.5cmくらい

酸味のあるブルーベリーの粉が上面に 色も綺麗

下は柔らかいブルーベリーを潰したもの入りの クリームチーズメーンの生地

生地は酸味もあり紫色

下の方は黄色、酸味はほんのりとある クリームチーズ味よりカスタード味の方がしっかりしている生地

底面は4mmほどのクッキー1枚

クッキーはやや甘め スパイスとは思わないけれど 何かの風味が なんだろう

ほろほろと崩れるクッキー生地 何かナッツが入ってる?

 

クレームダンジュ 481円

直径8 高さ3.5cm

中には何も入ってない 隣にはブルーベリーと書かれた姉妹品あり

酸味はほんのりと

甘さも控えめでほんのりと

ガーゼで包まれているが汁はほとんど出てこない

ふわふあの生地

 

チーズロール ハーフ 350kcal/100g 981円

名称 洋生菓子

原材料 鶏卵(国産) ナチュラルチーズ 乳等を主原料とする食品 クリーム 砂糖 小麦粉 加糖卵黄 牛乳 バター スポンジケーキ(鶏卵 小麦粉 砂糖) レモン果汁 米粉 加工乳 コーンスターチ/乳化剤 香料 加工澱粉 セルロース 安定剤(増粘多糖類) pH調整剤 トレハロース 膨張剤

要冷蔵10度以下で

製造者 株式会社 庫や チーズガーデン那須本店工房(栃木県那須郡

蛋白質8.6g脂質21.8g炭水化物29.8g食塩相当量0.4g/100g

箱は 14x14x8cmくらい

ロールケーキの中に ベイクドチーズケーキが入っているのが特徴らしい

ケーキは8.5x6.5x8cmくらい

断面で見ると1.5x2cmのベイクドチーズケーキが入れてあるのがわかる

ロールケーキの生地は卵リッチ

ホイップクリーム

あれ?ロールケーキ生地にもチーズが入ってる?プロセスチーズがところどころ入ってて 口に残る

 

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