成城石井さんにて 馬来風光美食
ニョニャカレー カピタンチキン 180g 599円+税 318kcal
荻窪に2000年オープンの老舗マレーシア料理店「馬来風光美食（まらいふうこうびしょく）」マレーシアの美食の都イポー出身のエレンシェフ監修。中華料理でおなじみの素材と、ココナッツミルク、ハーブ＆スパイスはマレーのものを使用しています。
品名 カレー
原材料 野菜（玉ねぎ、じゃがいも、にんにく、しょうが）、鶏手羽もと（国産）、食用なたね油、ココナッツミルク、レモングラス、ガランガー、えびペースト、砂糖、唐辛子、ターメリック、タマリンドペースト、食塩、カフィアライムリーフ、ブラックペッパー、（一部にえび・鶏肉を含む）
直射日光 高温多湿をさけ常温で
販売者 合同会社36チャンバーズ・オブ・スパイス （東京都渋谷区）
たんぱく質 12.1g 脂質 23.3g 炭水化物 14.6g 食塩相当量 1.6g ※推定値
レトルト入り
大きな骨つきの ドラムスティック一本入り
結構辛い
裏漉し部分もある茶色いややとろっとややさらっとのカレー
エスニックですね スパイシー
監修 馬来風光美食 エレン 荻窪で2000年創業の人気マレーシア料理店 「馬来風光美食」を切り盛りするマレーシアの美食の都 イポー出身のエレンシェフ。
comment 15世紀以降中国、ヨーロッパ、インドなどの人々が、マレー諸国で現地人と結婚し、その子孫たちに受け継がれてきたミクスチャー料理を、ニョニャ料理といいます。是非ご賞味ください。
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