ジュテームカフェ リーガロイヤル店
リーガロイヤルの地下の喫茶店
入口は狭いが中は細長く けっこう広い
秋ごろの記録
注文を受けてからつくるモンブランとのこと
穴場そうで混んでいなくて
感染の心配が少なそうでたべられるかと
ついつい 昼ごはんの代わりにフラフラと入店
国産和栗モンブランセット 2420円
入ってずっとかつ左奥のだれもいないスペース
ありがたい
ただ ナイフがない
これだけ高級品なんだから
ナイフくらいとも思うが
ここは店員さんも滅多に来ない位置なのだ
しかも ちゃっちゃと食べて 出かけないと次の仕事が
上は金粉と
中は生クリームと
カスタードようなものと
長野県などに泊まりがけで、もしくは京都に大行列で行く根性もないので
値段が少々張っても、時間と交通費で
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ジュテームカフェ リーガロイヤル店 - 中之島/カフェ | 食べログ
これを学んでから、栗についてもっと知らねばと思った
やはり個人的に 栗だけよりは
こういった クリーム類とあわせて食べる方が好き
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