イタリア好きキャベツとサルシッチャのソース/WAY  マレーシアチキンカレー/ WAY ビーフレンダン/ モンテベッロ アーティチョーククリームソース/モンテベッロ ポルチーニクリームソース

成城石井さんにて

 

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 イタリア好きキャベツとサルシッチャのソース150g 369円+税 150g 152kcal

イタリア好きシリーズ

ウンブリア州テルニのマンマ、フランチェスカ・フィリッピさんのレシピで作った、直火でソテーした自家製サルシッチャ(イタリアのソーセージ)にキャベツを合わせた、エクストラバージンオリーブベースのソース。

名称 パスタソース

原材料 野菜(キャベツ 玉ねぎ) 豚肉 オリーブオイル 白ワイン 食塩 澱粉 アンチョビフィレ油漬 ドライトマト油漬 ガーリック 香辛料/増粘剤(加工澱粉

直射日光をさけ常温で

製造者 エムシーシー食品株式会社(神戸市東灘区)

蛋白質7.4g脂質10.8g炭水化物6.2g食塩相当量2.5g

 16.7x13.2x2.4cm  184gくらい

ほぐし肉に野菜もいっぱい入っている

透明のソース

ほんのりアンチョビ風味だった

中国刀削麺にあえてみた 邪道かもだけど、コシがってすきな麺で

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ホームページを記録

イタリア好きシリーズ | 家庭用商品 | エム・シーシー食品株式会社

姉妹品を記録

イタリア好き トマトソース

カンパーニア州チレントのマンマ、カルメラ・バリヴィさんのレシピで作った、イタリア産完熟トマトを煮詰めた、エクストラバージンオリーブオイルの風味をいかしたシンプルなトマトソースです。(トマトはトマト・ジュースづけを使用)

 イタリア好き マグロのラグーソース

シチリア州ノートのマンマ、リーナ・ミリオーレさんのレシピで作った、トマトソースとマグロを煮詰めてブラックオリーブを加えた、オレガノが香るマグロのラグーソース

 

 

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WAY  マレーシアチキンカレー 40gx2袋入 299円+税 84kcal/40g

CHICKEN CURRY 

ハラルマークつき

品名・名称  東南アジア料理合わせ調味料

原材料 エシャロット(インド)、赤唐辛子、キャノーラ油、魚醤(アンチョビエキス、食塩、砂糖)、レモングラスコリアンダーパウダー、ニンニク、ターメリック、砂糖、カレーリーフ、ガランガル、タマリンド、クミンパウダー、酵母エキス、ライムリーフ、フェンネルパウダー

殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

 未開封時は直射日光を避けて風通しの良い冷暗所で保存

原産国  マレーシア

輸入元 ウェイソースジャパン株式会社(東京都港区)

たんぱく質:1.2g、脂質:6.4g、炭水化物:5.6g、食塩相当量:0.3g/40g/1袋

15x12x2.4cm 108gくらい

12x10cmが2袋

トマト、玉ねぎをソテー 鶏肉を炒めとココナッツミルク100ml/2人前を加えて火を通す

さすがWAYだけあって本格的な味わいだが

材料をほぼ自分で用意してというのが面倒

トマトないのでパス

玉ねぎはレンジ調理 鶏肉はささみの低温処理済が冷凍庫にあったので

あとはココナッツミルクをふりかけレンジ

あとから ペーストを加え またレンジ

カレーの風味 インドカレーとは違う

からさもあり

ココナッツミルクとよく合う

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業務スーパーのココナッツミルクを使う

400ml

原材料 ココナッツミルク 安定剤(CMC グアーガム) pH調整剤

原産国 スリランカ

輸入者 株式会社神戸物産兵庫県加古郡

上の方に油脂の塊

その下に灰色のもろもろ

下はサラサラの液体

適当に混ぜる

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WAY ウェイ ビーフレンダン 40g×2袋  299円+税 92kcal/40g

スパイスをふんだんに使ったエスニック料理。カレーとは一味違う癖になる味です。ご飯にかけても、おかずとしても美味しくお召し上がりいただけます。

BEEF RENDANG

ハラルマークつき

品名・名称  東南アジア料理合わせ調味料

原材料 エシャロット(インド)、キャノーラ油、ニンニク、レモングラスターメリック、生姜、砂糖、ターメリックリーフ、乾燥チリパウダー、食塩、タマリンド酵母エキス、カフィアライムリーフ

殺菌方法:気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌

 未開封時は直射日光を避けて風通しの良い冷暗所で保存

原産国  マレーシア

輸入元 ウェイソースジャパン株式会社(東京都港区)

たんぱく質:1.2g、脂質:6.0g、炭水化物:8.0g、食塩相当量:0.5g/40g/1袋

15x12x2.4cm 106gくらい

12x10cmが2袋

牛肉250gを炒めたのち、ココナッツミルク120ml/2人前を加えて火を通す、好みでココナッツロングを加える

牛肉 薄切りしかない

あ すじ肉の煮込みがあったのを思い出す

ココナッツミルクをふりかけ ペースト レンジ

エスニックな風味 しかしからさはあまりない

簡単にできてよかった

成城石井のホームページを記録

ウェイ ビーフレンダン (40g×2人前)×5個 | 成城石井オンラインショップ(公式通販)

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 モンテベッロ アーティチョーククリームソース  100g 399 円 +税  238kcal

CREAM SAUCE Artichoke

モンテベッロ アーティチョーククリームソース

ブランド モンテベッロ

montebello

<montebello>

「美しい山」を意味する"モンテベッロ"はモンテ物産のオリジナルブランドです。 国内外から選りすぐったイタリア料理用食材を取り揃えています。

手軽にあえるだけ、かけるだけで本格的に仕上がる魔法のソース! イタリア産のアーティチョークを使用し、香り高いソースに仕上げました。 温めてパスタやリゾットとあえるだけで本格的な一品に仕上がります。 1食使い切りタイプのため、使い方が簡単かつ食材のロスがなく便利です。 パスタやオムレツ、ハンバーグなど様々な料理にお使いいただけます。(国内加工)

名称 料理用ソース

原材料 アーティチョーク塩水漬け(イタリア製造)、牛乳、食用ひまわり油、チキンブイヨン(小麦・牛肉・大豆・ゼラチンを含む)、食塩/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(増粘多糖類、加工デンプン)、酸味料、酸化防止剤(V.C、V.E)、トレハロース、乳化剤、香料

原産国(最終加工国) 日本

直射日光をさけ常温で

販売者 モンテ物産株式会社

蛋白質1.8g脂質21.7g炭水化物8.8g食塩相当量2g

16x11cm 113gくらい

ベージュ色のソース

なるほどアーティチョークの上品な味わいあり

これだけで 単に焼いた魚 きのこ 野菜などが

本格的な料理にかわる

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モンテベッロ 【トリュフ・ポルチーニ特集】

モンテベッロ ポルチーニクリームソース  100g 399 円 +税 305kcal

CREAM SAUCE Porcini 

モンテベッロ ポルチーニクリームソース

手軽にあえるだけ、かけるだけで本格的に仕上がる魔法のソース! EU産のポルチーニを使用し、香り高いソースに仕上げました。 温めてパスタやリゾットとあえるだけで本格的な一品に仕上がります。 1食使い切りタイプのため、使い方が簡単かつ食材のロスがなく便利です。 パスタやオムレツ、ハンバーグなど様々な料理にお使いいただけます。(国内加工)

名称 料理用ソース

原材料 食用ひまわり油(イタリア製造)、牛乳、ポルチーニ、チキンブイヨン(小麦・牛肉・大豆・ゼラチンを含む)、バター、食塩、乳等を主要原料とする食品、米粉/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工デンプン、増粘多糖類)、乳化剤、酸化防止剤(V.E)、トレハロース、メタリン酸Na、酸味料、香料

原産国(最終加工国) 日本

射日光をさけ常温で

販売者 モンテ物産株式会社

蛋白質1.6g脂質31.9g炭水化物3.4g食塩相当量2.3g

16x11cm 111gくらい

ベージュ色のソース

うわー 本当にいい香り

塩味は濃いめだ

胡椒だけで炒めた エリンギ 肉 ネギ なす

ガパオライスと 2食食べ比べにしてみた

野菜とも肉ともマッチする

これはなかなか レストラン並みの高級な味わいにあるものですね。

いい製品です

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