ベームスターブラスカス ベームスターゴート

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BEEMSTER CHEESE Vlaskaas 650円+税 90g 395kcal/100g

ワールドチャンピョンシップ チーズコンテスト金賞 

オランダ王室御用達

ベームスターブラスカス

オランダ語でVlaskaasと綴りますが、Vlasが『亜麻(あま)』、Kaasが『チーズ』という意味です。『亜麻(あま)』とは布をつくる材料として使われていた植物で、フランドル地方で『亜麻(あま)』の収穫を祝う際に食べられていたチーズです。ねっとりとした食感でミルクの甘みとコクが口の中に広がります。

タイプ:セミハード・ハード 容量 : 16kg 乳種 : 牛

種類別 ナチュラルチーズ

原材料 ナチュラルチーズ (生乳 食塩) アナトー 色素 保存料(ナタマイシン)

賞味期限 購入から2.5ヶ月くらい

原産国 オランダ

製造者 株式会社サン・ブリッジ(千葉県山武郡芝山町

販売者 チェスコ株式会社(東京都新宿区)

蛋白質25.6g脂質32.5g炭水化物0g食塩相当量2g

17.5x6x2cm 93gくらい

オレンジ色 セミハード

味はしっかりコクあり

加熱で溶ける 加熱で糸を引く ナチュラルチーズだからあたりまえだけど

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赤いのはカルディさんでかった グアバ&ジンジャー ジャム

 

 

BEEMSTER GOAT 700円+税 80g 398kcal/100g

ベームスターゴート

 セミハードタイプの山羊のチーズです。山羊乳独特のクセは少なく、他の山羊チーズに比べ食べやすいです。辛口の白ワインとあわせてお楽しみください。

タイプ:セミハード・ハード 容量 : 10kg  乳種 : 山羊

種類別 ナチュラルチーズ

原材料 ナチュラルチーズ (生山羊乳 食塩) / 保存料(ナタマイシン)

賞味期限 購入からヶ月くらい

原産国 オランダ

製造者 株式会社サン・ブリッジ(千葉県山武郡芝山町

販売者 チェスコ株式会社(東京都新宿区)

蛋白質27.6g脂質32g炭水化物0g食塩相当量1.8g

15.5x5x1.5cm 105gくらい

白い方 なるほど羊のかおりがしっかりしますね

セミハードチーズ

もともと薄く切ってくださっており感謝

 

 

日本では

ベームスタークラシック

ベームスターゴート

ベームスターエクストラオールド

ベームスターブラスカスなどいろいろあるようで チェスコさんのホームページにいろいろでていました

http://www.chesco.co.jp/cheese/holland/

 

 ベームスタープレミア

オランダ王室御用達、ベームスターの6ヶ月熟成チーズ。6ヶ月間の熟成期間を経て旨みが凝縮された味わいです。世界遺産に登録されているオランダのベームスター干拓地にて無農薬の牧草地で放牧されている牛より搾った乳で作られています。

タイプ:セミハード・ハード

原産国 : オランダ

容量 : 12kg

乳種 : 牛

 

 ベームスタークラシック

芳醇な味で、深いコクと香りの余韻が楽しめます。18ヶ月熟成でアミノ酸のシャリシャリとした食感もあるチーズです。

タイプ:セミハード・ハード

原産国 : オランダ

容量 : 12kg

乳種 : 牛

 

 ベームスターEXオールド

熟成された旨みと芳醇な香りがあり、口に含むとチーズの甘みの余韻が楽しめます。26ヶ月熟成でアミノ酸のシャリシャリとした食感があるチーズです。18ヶ月熟成に比べより旨みが凝縮されています。

タイプ:セミハード・ハード

原産国 : オランダ

容量 : 12kg

乳種 : 牛

 

 ベームスターロイヤルグランクリュ12ヶ月熟成

「ロイヤル」はベームスターのブランドのひとつで、12ヶ月熟成のロイヤルグランクリュは、2017年 「World Cheese Award」 で最高位のスーパーゴールドメダルを受賞。長期熟成ならではのアミノ酸の旨みと食感が楽しめ、芳醇な香りの中に凝縮されたミルクのコクと滋味深い味わいが広がります。果実味のある赤ワインと一緒に。

タイプ:セミハード・ハード

原産国 : オランダ

容量 : 12kg

乳種 : 牛

 

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