青い蜂さんのチーズケーキ

 青い蜂さん (BLUE BEE BAKE)

 

いやー 知ってないとわからないわねー

独創的なおもしろいケーキがいっぱい

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中はとっても雰囲気があるお店

入ってすぐ左が厨房みたい だから細い廊下をすすむ

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バターミルクビスケット 250円+税

 当店人気No.2 国産発酵バターをたっぷりと生地に使っています(主に四つ葉バター使用)

(ちなみに レモンケーキが 人気No.1)らしい

直径6.5 高さ4.8cm 75〜80gくらい

上面につや

バター味あり

切るときに抑えるとちょっとへこむ

意外と中はまだ水分がある?

ほろほろ崩れるタイプだが、あまりないタイプ 他店では見ないここだけのスコーン

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コーヒーオレオチーズケーキ 別添え クリーム付き430円+税

コーヒーのほろ苦さとクリームのハーモニーがたまりません

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キャロットケーキの上のような

クリームチーズこってり甘さありが添えられている 容器ごと50gくらい

お店の方は 甘くないケーキなのでこれを添えてとおっしゃっていた

でも、私これくらいの甘さの方が好きです

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長さ9 高さ3.5 台0.5cm 90〜95gくらい

上面にオレオクッキー砕いたようなの 台もオレオ風
 こってりクリームチーズ コーヒー味 さんみありのベイクド NYチーズケーキ風とも

 

オレンジクリームチーズ muffin 320円+税

オレンジピールと果肉入り生地 中にクリームチーズフィリング

直径9 高さ6.5cm 155gくらい

上に味が濃縮されたオレンジスライス1枚

中に直径3.3 高さ1.5cmくらいの酸味もあるクリームチーズ方亜m裏

中にもオレンジ

しっかり焼いてあるのに 生のようなフルーティーなオレンジが入っていてびっくり

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マロンバターケーキ 380円+税

栗の渋皮煮がたっぷり入ったしっとりケーキです りっちな味わいとお楽しみください

8x7x5.5cm 105〜110gくらい

大きな渋皮栗入り

いや これ本当に美味しいわ

栗の味しっかりで

しぼりたてモンブランなんかより栗をかんじるというか

洋酒風味もあり

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キャロットケーキ 380円+税

にんじん くるみ アメリカンベイクの定番ケーキ 甘いクリームチーズフロスティングとスパイス生地とのハーモニー 

直径6.7 高さ7cm 120gくらい

大粒くるみの入った 紐状にんじん入りケーキ ケーキはあまさひかえめ

うえにくるみ

上にこってりクリームチーズ さんみあり 甘さあり

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ウォーターチョコレートケーキ 380円+税

柔らかな食感の濃厚チョコレートケーキにラズベリーの酸味がアクセントです リキュール入り

10.4x7.3x3.5cm 90gくらい

ケーキ 9x5.5x2.8cmくらい ケース6gくらい

やわらかいチョコケーキ

とろとろっととっても柔らかい部分がある 中央部分に

中にフランボワーズ

 

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青い蜂 (BLUE BEE BAKE) - 三宮(神戸市営)/洋菓子(その他) [食べログ]