ファミマ バタービスケットサンド チーズ  Uchi Café×GODIVA ショコラロールケーキ テリーヌショコラ 

 ファミマ

バタービスケットサンド チーズ 212円(税込228円) 218kcal

Butter Biscuit

Famima Sweets

くちどけすっきり 濃厚クリーム

発売日:6月22日(火) 発酵バター香るビスケットで、デンマーククリームチーズと北海道産マスカルポーネチーズを使用したバターチーズクリームをサンドしました。

名称 洋生菓子

原材料 乳等を主要原料とする食品 小麦粉 ナチュラルチーズ(デンマーク製造 国内製造) バター 砂糖 チョコレート 粉糖 鶏卵 卵白 油脂加工食品 澱粉 レモン果汁 ゼラチン みりん 食塩/糊料(加工澱粉 ゼラチン 増粘多糖類) pH調整剤 膨張剤 乳化剤 香料 環状オリゴ糖 クエン酸 酸化防止剤(V. E チャ抽出物 酵素処理ルチン) 

要冷蔵10度以下

製造者 株式会社デザートランド+M8(横浜市港北区

蛋白質2.5g脂質15.7g炭水化物16.9g食塩相当量0.2g

糖質16.4g食物繊維0.5g

12.5x10cm 55gくらい

直径5.8 高さ3cmくらい

プラスチック板で側面をまもられ

上下のクッキー 厚み5〜6mmくらい

やきめしっかり 艶はつけていない

グラハムクラッカーのような味わいもあり

中は白いクリーム 均一

チーズ味しっかり こってり味はバター

さんみはほんのりと  乳酸菌的な味わいも

f:id:taberunodaisuki:20210710131455j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210710131503j:plain
f:id:taberunodaisuki:20210710131512j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210710131518j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210710131526j:plain

 

 

 

ローソンはゴディバとくみ セブンイレブンピエールエルメと組むか 

 

 ローソン

Uchi Café×GODIVA Belgium 1926

ショコラロールケーキ 395円(税込) 354kcal

カカオの香り高いチョコレートクリームを、しっとりとしたチョコレートのスポンジケーキで包んだロールケーキです。チョコレートクリームの中には、チョコレートガナッシュとクレープ生地をジャンドゥーヤチョコレートに絡めて閉じ込めており、ロゴ入りチョコプレートをトッピングしています。

名称 洋生菓子

原材料 クリーム 卵 チョコレートスプレッド 糖類(砂糖 水飴) 乳等を主要原料とする食品 チョコレート 小麦粉 砂糖菓子 ココアパウダー ショートニング 牛乳 準チョコレート 植物油脂 食用乳化油脂/着色料(カカオ クエルセチン 紅花赤 クチナシ) 乳化剤  糊料(加工澱粉 キサンタン) 膨張剤 香料 酒精 pH調整剤

要冷蔵10度以下

製造者 株式会社オイシスはりま工場(兵庫県加古川市

賞味期限 購入から3日

蛋白質4.7g脂質24.4g炭水化物30.1g食塩相当量0.24g 

糖質27.5g食物繊維2.6g

16x13cm 89gくらい

プラスチックケースに守られ 

直径9 高さ2.5cm 85gくらい

ローソン得意のプレミアムロールの応用

一重巻き生地はチョコ

上からココアパウダー

中のクリームはチョコ

生クリームチョコの下は濃厚チョコクリーム 中にフィアンティーヌくわえザクザク食感を

f:id:taberunodaisuki:20210710131354j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210710131401j:plain
f:id:taberunodaisuki:20210710131408j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210710131418j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210710131426j:plain

 

 

Uchi Café×GODIVA テリーヌショコラ 350円(税込) 193kcal

なめらかな食感とカカオの香りが特徴のテリーヌショコラです。チョコレートの濃厚な味わいと口どけのよい食感が楽しめます。

名称 洋菓子

原材料 チョコレート マーガリン 卵 乳等を主要原料とする食品 砂糖 加糖練乳 小麦粉 チョコレートコーチン/トレハロース 乳化剤 ソルビット グリセリン 香料 ゲル化剤(加工澱粉 ペクチン) 着色料(ケルセチン 紅花赤 クチナシ) カゼインナトリウム

要冷蔵10度以下

製造者 株式会社不二家(東京都文京区)

賞味期限 購入から5日

蛋白質2.5g脂質15.5g炭水化物11.8g食塩相当量0.05g 

糖質10g食物繊維1.8g

14x10.5cm 47g

プラスチックケースに守られ 

直径5〜4.2 高さ3.3cm 45gくらい

表面は細かいぶつぶつが空いている 

チョコレートコーチングってどこだろう

均一に見えるけど

うえと下かな?

上面に名前入り板チョコ 2.5x2.5cm

板チョコはチョコペーストで固定

濃厚 生チョコのようなチョコテリーヌ

酸味はほんのりと 濃厚チョコ ほぼ均一 

 不二家さんが下請けか

オペラで有名なダロワイヨを作っているのも不二家さんだから

ナイスなメーカー指定ですね

f:id:taberunodaisuki:20210710131327j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210710131334j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210710131341j:plain

f:id:taberunodaisuki:20210710131349j:plain


 

 

 

 

姉妹品 こちらもバターチーズクリームだったんだ

バタービスケットサンド ショコラ 212円(税込228円)

発売日:6月22日(火)

発酵バター香るビスケットで、厳選した3種のカカオ豆を使用したクーベルチュールチョコレートとバターチーズクリームを合わせたショコラクリームをサンドしました。チョコチップの食感がアクセントになっています。

 

バタービスケットサンド ラムレーズン230円(税込248円)

発売日:6月22日(火)

発酵バター香るビスケットで、しっとりとしたラムレーズンと芳醇なラム香るバターチーズクリームをサンドしました。

 

 

 

taberunodaisuki.hatenadiary.jp

 

taberunodaisuki.hatenadiary.jp

 

コンビニの

GODIVA製品には この組み合わせがよく使われる

 着色料(ケルセチン 紅花赤 クチナシ

 

公益財団法人 日本食品化学研究振興財団

クエルセチン ケルセチン ルチン分解物 Quercetin

 「ルチン(抽出物)」を、酵素又は酸性水溶液で加水分解して得られたものである。成分はクエルセチンである。