バグース インドネシアン キッチンさんのインドネシア料理

バグース インドネシアン キッチン (Bagus Indonesian Kitchen)

 インドネシア料理のお店

 

 

 

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夜にデザートもちょっとだけありそう 右写真

CNNが世界でもっとも美味しい50種の食べ物を出した中に

No.1 No.2はインドネシア

1番目 ルンダン・パダン

2番目 ナシゴレン の看板

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ナシチャンプル 1230円

Nasi Campur

インドネシアの定番おかず6種

サラダ スープ ドリンクつき

いろんな種類がのっていて

すごいコスパ

からすぎず 異国情緒が

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サラダつき

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スープつき えびせん 

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棒についているのは鳥ミンチ

手前に鶏肉のにこみ 向こう側にスパイシーゆで卵揚げ

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中央に黄色いライス

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テンペ 肉

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バリコーヒー

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  ナシゴレン 980円

唐揚げ サラダ スープ ドリンク

インドネシアの焼き飯 甘辛なあじつけ

 

ナシゴレン wikipedia

ナシゴレンインドネシア語、マレーシア語:nasi goreng)は、インドネシアおよびマレーシアの焼き飯料理である

 現地では代表的な料理であり、具や調味料を変えたさまざまなバリエーションのものが作られる。見た目は日本で見るチャーハンとあまり変わらないこともあるが、主な特徴は、サンバル、ケチャップマニス、トラシもしくはブラチャンなど現地特有の調味料を使うこと、ニンニクや唐辛子(サンバルに入っているものも含む)を使うことなどが挙げられる。動物性の食材としては鶏肉、牛肉、エビなどが使われることが多いが、豚肉に関してはムスリムの多い両国では、ヒンドゥー教徒が多いインドネシアのバリ島などを除きあまり使われることはない。

 

アヤムチンチャン 980円

サラダ スープ ドリンク

鳥ミンチの炒め物と目玉焼きのせごはん

 

 

バリーオムライス  980円

サラダ スープ ドリンク

ナシゴレンをたまごで巻いて カレーソースをトッピング

 

ダブルカレー  980円

サラダ ドリンク

牛ミンチとチキン

 

ミーラクサ  920円

サラダ ドリンク

海老入りココナッツスープヌードル

 

アヤムゴレンカレー 920円

サラダ ドリンク

アヤムゴレン(唐揚げ)をトッピング

 

アヤムゴレン Wikipedia

アヤムゴレン(Ayam goreng)は、インドネシア料理及びマレーシア料理において、ヤシ油で揚げた鶏肉を指す一般的な料理名である。インドネシア語及びマレー語で、文字通り「揚げた鶏肉」という意味である。アメリカ合衆国南部のフライドチキンと比べて、バターや小麦粉は用いず、スパイスはより多く用いる。

 

 

スパイシーエッグカレー 920円

サラダ ドリンク

ココナッツとスパイスで煮込まれたチキン卵カレー


 

 

 

 テイクアウト

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スペシャルセット 880円

スパイシーな揚げ卵

鳥ミンチ

スパイシー鳥唐揚げ

ピクルス

サラダ

香米炒め 揚げ玉ねぎ

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バグース インドネシアン キッチン (Bagus Indonesian Kitchen) - 中津(大阪メトロ)/インドネシア料理 [食べログ]