SAVVY今月号 焼き菓子にでていた
おやつ屋271 （Oyatsuya271）
あの有名な行列のできるパン屋さん
ルート271 ROUTE 271のおやつ専門店だそうです
D.D.HOUSE B1F daily dose coffee内にあります
パン屋さんは行列しないと買えないけれど
こちらは昨年9月にできたところらしいので
まだ知られていないからか
行列せずとも買えました
結構広いところでイートインもできるし テイクアウトもできる
さすが 美味しいものを食べさせたい というような気持ちが見える
ルート271さんのデザート専門店なだけあって
スコーンがムチャ旨
ラクレットのチーズケーキ 580円
軽い食感とレクレットチーズの独特の香りを 生クリームといっしょにどうぞ
ラクレットのチーズケーキって とってもめずらしい
すごい
長さ9 高さ4.5cmのチーズケーキの上に3cmのクリーム 155gくらい
甘さ控えめの美味しい生クリーム
黄色いソースは酸味のある柑橘系
白いのはパフにホワイトチョコ
底面は１枚焼きの厚み4mm ザクザククッキー
おそらくクリームであとからラクレット生地に貼り付け
チーズ部分もラクレットがコクを足して濃厚さと風味が
大人味で美味
いちごとクリームチーズ（スコーンサンド） 420円
サクサク ほろほろおん軽い食感のスコーン
いちごのジャムととってもよく合います
8x7x5.5cm 165gくらい
スコーンは上1.5cm した1.5cmくらい
ザクザクの さすが！という甘さ添加ほとんどないしっかり焼かれたスコーン
中に酸味もあるクリームチーズ
角切りいちごのはいった苺ジャム月
安納芋のおはぎ 250円
コクのある安納芋の焼きあん
甘いお芋と胡麻塩がベストマッチ
5x4x6.5cm 100gくらい ラップに包まれ
中は しっかり裏漉しされた安納芋 甘すぎず
素材の本来の旨さを生かしたような餡
外は餅米？と黒胡麻
美味しい お菓子のようなお食事のような
その他に見かけたメニュー
プリンタルト
マスカットのショートケーキ
いちごタルト
いちごのショートケーキ
ほうじ茶のテリーヌショコラ きな粉バターと黒豆（スコーンサンド）
ラムマロン （スコーンサンド）
塩キャラメルとマカダミアバタークリーム（スコーンサンド）
いちご大福
お赤飯のおはぎ
トースト
ドリアなどのイートインメニューもありました
ワンドリンクオーダーでルート271さんのパンのイートインもできるそうです
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おやつ屋271 （Oyatsuya271） - 大阪梅田（阪急）/ケーキ [食べログ]
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