まめばたけさんのとろけるチーズタルト/ケーク・オ・マロン/ケーク・オ・アップル

篠山のお菓子屋豆畑さん

 手作りだから 大きさ重さは単なる目安

 

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まめばたけさんのとろけるチーズタルト 

信州安曇野産のマスカルポーネチーズを使用したチーズタルトです。少しオーブンで温めていただいても美味しくいただけます。

品名 チーズタルト

原材料 チーズ 卵 グラニュー糖 小麦粉 生クリーム コーンスターチ  サワークリーム  ベーキングパウダー

賞味期限 購入翌日

製造者 株式会社豆畑(兵庫県篠山市

袋入り 16x8.5cmくらい

しっかりプラスチックケースで固定されています

タルト 直径7〜5cm 高さ2.5cm 50gくらい

上面に焼き目あり

保冷状態でも中のチーズ部分はとろとろ

やわらかく ほんのり酸味あり

クリームチーズ味とミルクとカスタードクリームのようなやさしい味わいあり

タルト生地は厚み5mmくらいで

しっかりやきこまれています

 BAKEさんのチーズタルトとちょっとにていて

中はもっととろとろかもしれません

トーストしても とのこと

トーストすると 中がよりとろとろになります

生地もやわらかくなります

甘みとほんのりの酸味もより鮮明に これもいいですね

美味しかったです 

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ケーク・オ・マロン 270円

丹波栗とともに焼き上げたパウンドケーキです。お菓子屋豆畑では、形成、カット、焼き上げに至るまで職人が全て手作りにて製造しております。この為ひとつひとつ微妙に形や大きさが異なります。

名称 焼き菓子

品名 ケーク・お!・マロン

原材料 小麦粉 卵 砂糖 栗 バター マロンペースト  洋酒

消費期限 購入から3週間弱

直射日光をさけ20度以下で

製造者 株式会社豆畑(兵庫県篠山市

株式会社博洋サンソレス入り

10x7cm

底に厚紙あり

ケーキ 6.8x5.7x1.7cm 50gくらい

0.5〜1cmくらいの栗を刻んだものいり

生地にも栗

袋をあけるといい香りがします

バターリッチ 

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ケーク・オ・アップル 237円

自家製リンゴのコンポートを混ぜ込んで焼き上げたリンゴの風味たっぷりのパウンドケーキです。

13x7cm

底に厚紙あり

株式会社博洋サンソレス入り

ケーキ 7x5.5x1.7cm 60gくらい

1cmくらいの甘く煮たりんごのはいったパウンドケーキ

しっとりタイプ

生地もほんのりオレンジ色

りんごのいい香りがします

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