Terra Saison （テラセゾン）
cheese fondue cake 生
世田谷に本店を構える、厳選素材にこだわった「ラ・テール洋菓子店」が手がけるブランド「テラ・セゾン」。素材と旬、鮮度を大切にしたお菓子づくりをしています。
テラ･セゾングランスタ店（ＪＲ東京駅構内） にて購入
テラ･セゾンエキュートサウス品川店（ＪＲ品川駅構内） でも販売しているらしい
チーズフォンデュケーキ ３個入 税込810円
ふんわりしっとり ふわふわのチーズケーキの中にクリームが隠れている ちょっと甘いチーズフォンデュを食べているような新しい感覚のチーズケーキです
中のクリームは、チーズフォンデュソースのようにとろ～っとしたイメージに仕上げたかったので、できるだけ生感覚を残したくこだわりました。
フレッシュチーズのマスカルポーネの割合や合せるタイミングなど幾度となく試作を重ねて、やっと理想のチーズフォンデュクリームにたどり着けたように思います。
使っている素材の、マスカルポーネや生クリーム、練乳はすべて北海道産にこだわり、ミルキーで濃厚な味わいに。
ふんわりしっとりとした生地は北海道産クリームチーズを使い、極めてシンプルに焼き上げました。
ふわふわの食感をぎりぎりに残したベイクドチーズケーキです。
By La Terra Pâtisserie de la Nature Setagaya
と中の紙にかかれています
要冷蔵10度以下
消費期限 購入日を含め４日
商品名 チーズフォンデュケーキ
名称 洋生菓子
原材料 クリームチーズ 卵 牛乳 マスカルポーネ 砂糖 クリーム 練乳 バター 小麦粉 水飴 コーンスターチ 葛粉 乳化剤
製造者 株式会社 ラ・セゾン（東京都世田谷区）
箱が微妙に台形
奥が18.5 手前19.8cm 奥行き7.2cm 高さ3.8cm203gくらい
三角形のお菓子３つ
上面 7〜7.5cm一辺 底面 6cm一辺 高さ3.5cm63g（紙ケース4g）くらい
上面のみやきめ 膜状にはがせる
たまごいろの生地
中に薄いベージュ色のトロッとクリーム ここが美味しい
練乳にたいなキャラメルのようなソース
周りはスフレチーズケーキ
酸味少しあり 甘さもややひかえめ
クリームチーズ味 カスタードクリーム味も少しあり
柔らかくふわふわ生地
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テラ・セゾン｜自然素材にこだわった大地の菓子・大地のパン ｜ LA TERRE ラ・テール
ぼーの 6本入り 756円（税込） 107kcal/1本
MADE IN TOKYO
CHEESE SWEET SMILE
CASUAL
濃厚チーズ x しっとりパウンド
Delicious & Natural D & N CONFECTIONARY
「ぼーの」カジュアルチーズケーキは 濃厚チーズをしっとりパウンドケーキでサンドしたお菓子です。 チーズの美味しさで笑顔をお届けします！
十勝カマンベール100％スプレッドとなめらかなクリームチーズでコクと風味を高めました
つややかなメレンゲで作ったしっとりパウンド生地。口どけのよいスポンジはチーズとの相性も抜群です。
2回に分けた丁寧な焼き上げで、チーズとスポンジをしっとり密着させました。双方の美味しさを最大限に引き立てます。
いつでもどこでも手軽に食べられる！折れ曲がる"ぽきっとトレー"だから食べやすい！
名称 焼き菓子
原材料 糖類（砂糖 水飴 麦芽糖） 鶏卵 ナチュラルチーズ 小麦粉 マーガリン ショートニング プロセスチーズ 食塩 県展 トレハロース 加工澱粉 pH調整剤 乳化剤 安定剤 香料
賞味期限 購入から２ヶ月弱
直射日光 高温多湿をさけ
製造者 D&Nコンフェクショナリー株式会社（東京都江東区）
蛋白質1.6g脂質6.5g炭水化物10.4g食塩相当量0.2g/１本
6本入り 756円（税込）
10本入り 1,080円（税込）
15本入り 1,620円（税込）
十勝カマンベール100％スプレッドを使用した濃厚チーズをしっとりパウンドケーキでサンドして、常温でも冷やしても美味しい！
袋 14x6.5cm 30gくらい
柔らかいので 途中で折り曲げることのできるプラスチック台にのせて
ケーキ 9x2.6x1.5cm 25gくらい
ドレンシー株式会社脱酸素剤 キーピッド入り
上下に焼き目
チーズスポンジ１cm
間の白いチーズクリーム0.5cmくらい
非常にしっとり 油脂もありのジューシー とろけるような
指でめりこみそうな生地 チーズ味もしっかり
中は白いねっとりチーズ まるでチーズ ちょっと甘いいやチーズそのまま？
というような常温保存可能にしてはすごいまるでチーズみたいなクリーム
なかなか美味しかったし
あまりないタイプのチーズケーキですね
常温保存可能も良かったです
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