いつも書いていますが
私はホール単位でケーキを買いません 買いたくないです
一人で食べ切れないから、いろいろな味を試したいから
近くに725円で絶対に美味しいと分かっているリクローおじさんのホールケーキもあるのに
（直ぐ近くの大丸で売っています 大阪はそういうところです）
1000円を超える 美味しいかわからないホールケーキ 普通はかいませんわね
ケーキ買うのは４人くらいの家族連れ？
お父さんが家族に買って帰る？ うーーん
やっぱり 自分のためにご褒美で買うんじゃないのかな
だからコンビニスイーツがヒットしているのでしょう 一個から買える
阪急百貨店は危機感もって 一個（つまり１切れ）からでもお買い求めいただけます
としています
今回はコロナ自粛でチーズケーキ専門店に飢えていたのでつい買っちゃったけれど
カットタイプのお試しセット 作ってください
衝動買いしやすいように
イベント専門店のようですし
出店期間も長いようだから
おいしければ、リピートで買いますから
友人宅や職場においしかったよってホールをもっていきますから
うれたらいいや 博打で 売り逃げというお店も多いけれど
味に自信があるなら お試しさせてください
- クレープ
- フォンダンブリュレフロマージュ 1820円税込 364kcal/100g⬅️これを買った
- クリームチーズプリン 390円税込 197kcal⬅️これを買った
- リッチロールケーキ 税込1620円ん
- プレミアムリッチシュー 290円税込 266kcal/100g⬅️これを買った
- ママのレアチーズタルト 税込1380円
ブルーのかわいいイラスト
イラストの人がもっているもの
FROMAGE MAMAの Oの文字
やはりホールタイプのケーキだとおもうのですよね
もしかして 最初はホールタイプではじめたけれど
一個単位で買いやすいクレープの方が売れ筋になったから
クレープやさんにかわった？？
クレープよりフォンダンブリュレフロマージュの方が
個性があって、おいしかったので
ちょっと残念です
《初出店》
チーズクレープ専門店 Fromage Mama フロマージュママ
愛知 豊川
大切な家族、大切な恋人、大切な友達、大切な仲間、大切なあなたへ贈りたいありがとうの気持ち。言葉じゃ恥ずかしいからフロマージュママのおいしいスイーツがお手伝い！チーズクレープ専門店「フロマージュママ」。
エキマルさんの説明にも、
ホームページにもクレープやさんとでている
なるほど クレープはラインナップも豊富だし
あまりみない種類もあるのでワクワクする
が
ホームページの情報と エキマルさんの情報と 店頭の情報を整理してみた
- クレープ
- フォンダンブリュレフロマージュ 1820円税込 364kcal/100g⬅️これを買った
- クリームチーズプリン 390円税込 197kcal⬅️これを買った
- リッチロールケーキ 税込1620円ん
- プレミアムリッチシュー 290円税込 266kcal/100g⬅️これを買った
- ママのレアチーズタルト 税込1380円
クレープ
4個1350円 6個1980円 8個2600円 10個3240円（その時はまとめ買いキャンペーンがあった）
「チーズクレープ」エキマルさんさんのところの記載
１枚１枚ていねいに手焼きをしたクレープで濃厚チーズクリームをつつみ込んだ、しっとりふわふわのチーズクレープ。
ホームページより
1枚1枚丁寧に手焼きしたクレープの中には フロマージュママの特製チーズクリームと北海道産生クリームがたっぷり！ しっとり、ふわふわ食感のこだわりチーズクレープ
全部の種類にチーズが入っているのかもしれない
レアチーズ 税込330円 274kcal /1個⬅️これを買った
さわやかな酸味あふれる1番人気フレーバー
Full of Love
Cheese Crepe
Rare cheese
名称 洋生菓子
原材料 牛乳 乳等を主要原料とする食品 全卵 糖類（砂糖 ブドウ糖） 小麦粉 ナチュラルチーズ 発酵乳 クリーム 卵黄 バター 洋酒 レモン濃縮果汁 ゼラチン / トレハロース 乳化剤 加工澱粉 増粘多糖類 安定剤（増粘多糖類） 香料 ソルビトール 保存料（安息香酸Na) V.C 着色料（カロテン） 酸化防止剤（紅花黄 V.B2） 調味料
要冷蔵10度以下
賞味期限 購入翌日
販売者 株式会社ナクナ（愛知県豊川市）
蛋白質6.2g脂質14.2g炭水化物30.4g食塩相当量0.2g
個別包装
主力商品だけあって かわいいお店のシールがはってあります
7.5x7x3cm 70〜80gくらい
クレープは四角くおりたたみ 温めた方がより美味しだろうなと感じるクレープ生地
生地だけ切り取ってレンジかけたら やはりこの方が美味しい
中に6x1.5cmくらいの卵色のほんのり酸味もあるやわらかいチーズ ムース
周りは生クリーム風のしろいクリーム ほんのりレアチーズ風の風味あり 酸味なし
カトー・マロニエさん チーズどら焼きが得意なメーカーさんの委託製造ですね
そのほか姉妹品 種類がいっぱいで楽しい
チョコレート 345円
コクのあるチョコをチーズクリームがまろやかに
抹茶 345円
香り高い抹茶のチーズクリーム、女性に大人気
ストロベリー
子供から大人まで定番人気のストロベリー味
ブルーベリー 360円
チーズと相性抜群のブルーベリー、定番人気
キャラメル
8種の中で一番あまい 甘党にオススメ
マロン
1口食べたら口中に広がる栗の香りがたまらない
スイートポテト 360円税込 265kcal⬅️これを買った
あま～いポテトとチーズのバランスが絶妙
名称 洋生菓子
品名 チーズクレープ スイートポテト
原材料 牛乳 乳等を主要原料とする食品 全卵 糖類（砂糖 ブドウ糖） 小麦粉 ナチュラルチーズ 発酵乳 卵黄 クリーム バター レモン濃縮果汁 ゼラチン 食用油/ トレハロース 乳化剤 安定剤（増粘多糖類） 香料 加工澱粉 着色料（カロチン 紅花黄 V.B2） 増粘多糖類 酸化防止剤(V.E) 酸味料 ソルビトール 保存料（安息香酸Na) V.C
要冷蔵10度以下
賞味期限 購入翌日
販売者 株式会社ナクナ（愛知県豊川市）
蛋白質6.5g脂質14.1g炭水化物28.3g食塩相当量0.1g
個別包装
これもチーズクレープらしい
原材料にチーズがはいっている
8.3x6.5x3cm 70〜80gくらい
中央にやわらかい ムース状のなにかなつかしい味わいのさつまいもムース でも酸味をたしてある 酸味ない方が個人的に好き
それを包むように生クリーム
これをクレープで包んで
フォンダンブリュレフロマージュ 1820円税込 364kcal/100g⬅️これを買った
濃厚チーズケーキをブリュレしてパリパリに仕上げました。レンジアップでチーズがとろ～り！冷やしても温めて食べても美味しいチーズケーキ！
表面はパリパリ食感のブリュレ仕立て、中はとろ～り濃厚なチーズケーキ
パリッと食感がたまらない当店一番人気のケーキです
冷やしてそのまmたべても美味しいですが
電子レンジであたためても美味しくおめしあがりいただけます
1/4カットで 500w 15〜20秒
名称 洋生菓子
原材料 乳等を主要原料とする食品（国内製造（植物油脂 ナチュラルチーズ ホエイパウダー ） 生クリーム 砂糖 ホワイトチョコレート（砂糖 ココアパウダー 全粉乳） 鶏卵 マーガリン （食用動物油脂 食用植物油脂） コーンスターチ 小麦粉 サトウキビ糖/ 酸味料 安定剤（加工澱粉 カルボキシメチルセルロース 増粘多糖類） 乳化剤 カゼインナトリウム 香料 着色料（カロテン） 酸化防止剤（V.E） 調味料
要冷蔵10度以下
賞味期限 購入翌日
販売者 株式会社ナクナ（愛知県豊川市）
製造者 株式会社セイボリ・ジャパン（埼玉県吉川市）
蛋白質2.6g脂質29.6g炭水化物21.8g食塩相当量0.6g
箱ごと 15.5x15x8cm 762gくらい
プラスチックケースでしっかり守られ
ケーキ 直径11.5 高さ3.2cm 370〜380gくらい
上面にキャラメリゼ しっかり飴状になっている
全体的にはクリーム色 酸味もちょっとあるこってりチーズ生地
ねっとり どっしり しっかり 印象としては
ファミマさんのチーズケーキに近い
中央に直径9 高さ1.3cmくらいのやわらかい白いクリームチーズ ミルキーで酸味ほとんどなく美味 ここがフォンダンなのだろう とろっと
台はない
賞味期限日になるとちょっと溶け始める
上面が溶けてきたので レンジしてみた
規程より長めにレンジ
おお 溶けた
酸味も強めになる
中の白い部分が特に溶ける
外側は柔らかくなる程度に
カラメルの飴もとけちゃうけれど
これはこれでおいしい
左は過熱前 右写真が加熱後
姉妹品だろう
フォンダンチーズショコラ
ふんわり食感のカーキの中身はこだわりのチョコレートとチーズクリームの２層仕立て
ふわとろ食感がたまらない濃厚なフォンダンショコラです
クリームチーズプリン 390円税込 197kcal⬅️これを買った
CREAM CHEESE PUDDING
クリームチーズと北海道産生クリームをたっぷりと使った、濃厚でなめらかなチーズプリン。
まるでクリームチーズを食べているような濃厚さとなめらかさ！
キリの クリームチーズと北海道産生乳100％の生クリームをたっぷりと使って作りました。まるでクリームチーズを食べているような濃厚でありながらしっかりとしたなめらかな食感は1度食べたらやみつきになります。
名称 洋生菓子
原材料 牛乳 クリーム クリームチーズ 卵黄 水飴 砂糖 粉飴 寒天 植物油 /トレハロース 香料 乳化剤 pH調整剤 酵素
要冷蔵10度以下
賞味期限 購入翌日
販売者 株式会社ナクナ（愛知県豊川市）
蛋白質3.7g脂質13.4g炭水化物12.8g食塩相当量0.3g
直径5高さ7.8cm 中身5.6cmくらい 110〜115gくらい
下まで均一 ソースなし
卵色
柔らかめのプリン とろとろ
チーズ味しっかり 甘じょっぱいチーズ プリン
カスタード味に塩味がチーズかな
下の方がよりやわらかく 液状になっている
リッチロールケーキ 税込1620円ん
ふんわりスポンジとたっぷりチーズクリーム、ママ自慢のロールケーキ
しっとりふんわり仕上げたスポンジの中にはキリのクリームチーズをつかったクリームがたっぷり
チーズの爽やかな酸味と濃厚クリームが口いっぱいに広がります
スポンジにもこだわりました
プレミアムリッチシュー 290円税込 266kcal/100g⬅️これを買った
濃厚でクリーミーなクリームたっぷりの贅沢なシュークリーム
シュー生地はしっとりとして食べやすく仕上げています
名称 洋生菓子
原材料 乳等を主要原料とする食品 卵 小麦粉 牛乳 グラニュー糖 ファットスプレッド マーガリン/乳化剤 カゼインナトリウム 香料 酸化防止剤 カロチン色素
要冷蔵10度以下
賞味期限 購入翌日
販売者 株式会社ナクナ（愛知県豊川市）
製造者 株式会社EGOAL（神戸市灘区）
蛋白質3.7g脂質22.4g炭水化物12.7g食塩相当量0.19g
敷紙には PATISSERIE FRANÇAISE の文字
直径8 高さ4.5cm 70gくらい
個別包装
クリームは下からいれている
シュー生地は厚み3〜7mmくらい
中は空気を含んだしろいふわふわクリーム
チーズがはいっている分 もったりこってり食感のクリームチーズ
酸味ほとんどなし 下まで均一
ママのレアチーズタルト 税込1380円
しっとりさわやかなレアチーズとサクサクのタルトのハーモニー
シンプルだからこそそざいにこだわった自慢の一品です
チーズタルト
サクッと軽やかな食感のタルトにコクのあるクリーミーなチーズ記事を流し込み、しっかりと焼き上げました
ホームページを記録
ママの優しさと愛情で包み込んだチーズクレープ専門店｜Fromage Mama（フロマージュママ）
製造者がバラバラですね
得意なメーカーさんに委託しているのでしょうね
でも 味わいは濃厚 こってりで統一しているので
お店側で味わいはしっかり指定されているのでしょうね
切り分けは大変でしょうが、
カットタイプ詰め合わせ ご検討ください
よろしくお願いします
