クランペット 186kcal/100g 299円の2割引+税
Planet Deli
CRUMPETS
名称 パン
原材料 小麦粉 食酢 砂糖 イースト 食塩/膨張剤
4個入り
原材料 イギリス
輸入者 東京ヨーロッパ貿易株式会社(神奈川県横浜市)
蛋白質6.3g脂質0.6g炭水化物37.9g食塩相当量1.1g
180度2〜3分
直射日光をさけ冷暗所で
保存温度変更者 株式会社成城石井川崎青果チルド物流センター(神奈川県川崎市)
22x12cm 233gくらい
厚紙入り
直径9.5〜9cm 厚み2cm 50g前後
上面のみ穴がはでに空いている
味わいはあまり味がないパン
形の変わったパンケーキだけれど 甘くもないしバター味も乳製品の風味もないけれど
ふわっとしている
あながあいている分 いろいろなソースやバターなどが染み込みやすい
クランペット(英: crumpet)とは、小麦粉と酵母で作る塩味のまたは甘い軽食パンである。クランペットは主にイギリスおよびイギリス連邦諸国で食される。
ミッドランド地方およびロンドンのクランペット製造業者は、酵母生地に追加のベーキングパウダーを加えることにより、特徴的な穴を作った。
クランペットにはイングランドのクランペットと スコットランドのクランペットがあるらしい
これは
イングランドのクランペット
クランペットは通常丸い形だが、長方形の種類も存在する。独特の平たい表面に小さな気孔があり、弾力がある少し柔らかい歯ごたえで、浸透性が高い。クランペット自体に風味はなく、一般に温めてトッピング(通常バター)をのせて食される。
スコットランドのクランペットは、日本のパンケーキと似て形状がwikipediaにでていた
ちょっと薄めの折り曲げることもできるパンケーキ