ナウオンチーズさんのベイクドチーズケーキ/レアチーズサンド/焼きチーズフィナンシェ 

 ナウオンチーズ Now on Cheese

株式会社ケイシイシイ 寿スピリッツさんの傘下で小樽洋菓子舗 LeTAOさんなどを展開される会社のチーズクッキー屋さん

いまのところ東京にしかない

 今回大阪高島屋さんのイベントにて購入

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ベイクドチーズケーキ 1800円+税

Baked Cheese Cake 

名称 洋生菓子

原材料 ナチュラルチーズ  フラワーペースト(殺菌発酵乳 ショ糖型液糖 植物油脂 砂糖 牛乳 その他) 全卵 砂糖 生クリーム 卵黄 プロセスチーズ  小麦粉 増粘剤 セルロース 安定剤 グリシン 乳化剤 pH調整剤 保存料 香料 着色料(カロテノイド)

賞味期限 購入から冷凍で1.5ヶ月くらい

マイナス18度以下で

製造者 株式会社ケイシイシイKOS2(北海道千歳市

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この商品だけは ホームページに出ていない

イベントだけの商品???

箱15x16x6cm 429gくらい

ケーキはプラスチックケース14x14x6cmに入り352gくらい

ケーキは 直径12 高さ3cm 330gくらい

上面にきれいな焼き目 艶はあるがナパージュなさそう

そこ面0.5〜0.8cmくらいのスポンジ?もっとねっとり?甘い?生地

チーズ生地の中に白い直径1.5cmくらいのクリームチーズのような塊がところどころ

チーズ生地 コクがあり 酸味はそれほど強くなく

コクのある生地

上面側面は硬めで

中の下の方はとろっと

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レアチーズサンド   1個270円(税込) 

北海道産のクリームチーズマスカルポーネをたっぷり使ったチーズクリームとマスカルポーネとゴーダを合わせたチーズクッキーでサンドしました。 どこをかじってもチーズ!チーズ!チーズ!

 片手で食べられる濃厚でリッチなチーズサンドです。

 特定原材料等:乳・卵・小麦・カシューナッツ

 直径5.5 高さ3〜4cm 56〜61gくらい

黄色い紙に包まれている 12x9cmくらい

黄色い紙には 猫やらネズミやらがかわいい 

名称 菓子

消費期限 当日中

要冷蔵10度以下

販売者 株式会社高島屋大阪店(大阪市中央区

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クッキーはナウオンチーズのだろう

どれかな?

 ゴーダチーズ&チェダーチーズかな?別の専用クッキーなのかな

その間にこってりとチーズ

クリームの中にレーズン2種(色濃いの 薄いの)ナッツ(カシューナッツ?)

クリームチーズマスカルポーネチーズを混ぜているらしい

ちょっとねっとり

クリーミーで甘さと酸味少しあり

賞味期限はその日中だが

翌日でもそれなりにクッキーはサクサクでおいしい

クリームは翌日でも全く問題ない

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焼きチーズフィナンシェ 4個入り800円+税

Baked Cheese Financiers

「カマンベール」に上品な香りと甘さのフランス産のはちみつを合わせ、しっとりとしたやさしい味わいに焼き上げました。 やっとたどり着いた、黄金バランスのチーズフィナンシェです♪

 4個入864円(税込)8個入1,620円(税込)12個入2,430円(税込)

 特定原材料等:小麦・卵・乳・大豆

名称 焼菓子

原材料 鶏卵 砂糖 バター 乳等を主要原料とする食品 アーモンドパウダー 小麦粉 チーズパウダー 蜂蜜 還元水飴 食塩 トレハロース  乳化剤 香料 

賞味期限 購入から2ヶ月弱

直射日光 高温多湿をさけ

製造者 株式会社ケイシイシイFHKSS(北海道千歳市

 12.5x18x6cm 190gくらい 

小袋 11.5x8.5cm 27gくらい

ケーキ 6.3x6.3x1.5cmくらい

表面きれいな焼き色

チーズ味しっかり 甘さあり けっこうしっとり

チーズの塩分もあり

温めるとチーズ味とアーモンド味が濃くなって より美味しい

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