スターバックスさんの アメリカンスコーン ストロベリーチーズケーキ/ナッツ&キャラメルチーズケーキ

 スターバックス さんにて

 

 

 

アメリカンスコーン ストロベリーチーズケーキ 270+税  380kcal

 まるでストロベリーチーズケーキのようなスコーン 生地に練りこんだチーズのコクと、ストロベリーフィリングやフリーズドライストロベリーの甘酸っぱい風味、トッピングしたクランブルのザクザクとした食感がまるでストロベリーチーズケーキのような味わいです。 ミルクコーティングのやわらかな甘みと、ストロベリーの甘酸っぱさのバランスがほどよく、春らしい軽やかな気持ちを感じさせてくれるスコーンです。

 三角は 11 8 10cmくらい

厚みは4.5cmくらい 結構大きいスコーン

白い線はホワイトチョコ ミルクチョコ 

上面クランブル

くろいのはイチゴジャムかな 乾燥イチゴなどもはいっているこれはあざやかな赤

普通イチゴチーズスコーンというと

クリームチーズが生地に?と思うけれど

1.5cm角くらいのチーズの黄色い塊がはいっていた

ここがチーズらしい

温めましょうかといっていただいたが

きっと上のちょこがとけて指にくっつくだろうからお断りしました

綺麗だけどたべにくいな

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ホットサラダラップ スピナッチ&チーズ 380円+税 234kcal

Spinach& Cheese  GOT SALAD WRAP 

スピナッチとチーズのホットサラダラップ

スピナッチソテーとホワイトチーズフィリング・大豆ミートサラダ・ブロッコリーフィリング・モッツァレラチーズを、かぼちゃで色付けした黄色のトルティーヤで包みました。

●スピナッチソテー:スピナッチ・エリンギ・ブロッコリー・ポテト・ドライトマト・ブラックペッパーをソテーし、ホワイトソースで仕上げています。

●ホワイトチーズフィリング:チーズソース・パルメザンチーズ・ホワイトソース・ポテト

大豆ミートサラダ:大豆ミートひよこ豆・赤ピーマン・マヨネーズ・ごま・にんにくペースト

ブロッコリーフィリング:ブロッコリー・枝豆・カリフラワー・ボイルした麦・赤ピーマンペースト 

 周りの紙 直径7.3 長さ7

ラップは半分の位置まではいっている

いろいろ入っているけれど

いつも思うけれど

大きさの割にかなり高価だ 一番安いコーヒーにしたが

昼食代1015円散財した

 

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ひとにとってはどうでもよさそうなこんなものが気になる

分解図 

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ナッツ&キャラメルチーズケーキ 440円+税  435lcal 

コーヒーと相性ぴったりのチーズケーキ 食感を残したクランブル・キャラメルソース・レーズン・チーズ生地の順に充填し、スパイスクランブル・クルミ・アーモンドをトッピングして焼き上げました。コーヒーとのペアリングをイメージし、ニューヨークチーズケーキよりも軽いコクになるようチーズの配合にこだわりました。 ペアリングするコーヒーは、TOKYO ローストとスマトラがおすすめです。

 長さ10 高さ3.5cmくらい

上面の生クリーム 乳脂肪分やや低めか

上面シナモンと他のスパイスも入った

クランブル〜クランチ クランブルみたいに崩れず

薄い一枚で張り付いている

白い酸味もあるややしっかり生地のクリームチーズ味生地

一番底は白いザクザクしたクッキー砕いたもの

その上にレーズン くるみなど ここにキャラメルソース

ドイツのアイアシュッケを応用したようなケーキで美味しかったです

 この日は上等のカプチーノトールにした その分ケーキ一個できょうの昼食は終わり

閉めて885円

500円で定食が食べられるのはわかってはいるが、、、

不健康な昼食

 

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 カラカラシュガー

CASCARA SUGAR

カスカラとはコーヒーチェリーの外皮と果肉のことです

とかかれた札があり

クリーム 砂糖コーナーにでていたので

今回かけてみました

砂糖の味はわかりますが

これだけで食べないと 味はよくわからないさそう

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