リョウイチヤマウチ (RYOICHI YAMAUCHI)さんのチーズケーキ

 苦楽園の人気のパンやさん

リョウイチヤマウチ (RYOICHI YAMAUCHI)さん

2019年の記録

ですので記憶はあいまい

 

 

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クリームチーズデニッシュ 230円(税込)

円筒の生地にクリームチーズを入れ焼き上げた

とでているので 一応チーズケーキ扱いで

 直径9.5 高さ7cm 115〜120gくらい

いぜんにもかったことがある

デニッシュ層状

下の方に黄色いカスタードクリーム のようにかたまっています

チーズ味<カスタードクリーム 味

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ピスタチオクリームとフランボワーズのコンフィチュールのクロワッサン 260円

ピスタチオクリームとフランボワーズジャムを入れダマンドクリームをしぼり焼き上げた

15x10x4.5cm 105gくらい

上面のやわらかいクッキー生地がダマンドクリーム

アーモンドパウダー がかなりはいっているようですごく杏仁味がします

ちょっと柔らかくもあるあまいクッキー生地 

 中はねっとり緑色のピスタチオクリーム

あんみのある赤いフランボワーズジャム

 が層状でとってもきれい

上面にダイスピスタチオ

 

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4種のチーズのクロワッサン 240円

ゴルゴンゾーラ エメンタール モッツァレラ グラナパダーノ

 9x9x3.5cm 70gくらい

中央にチーズ ゴルゴンゾーラがみえている

チーズ味も強め

クロワッサンも層状でとても美味しい

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シナモンロール 220円

 直径12 高さ2.5cm 100〜105gくらい

中にグラニュー糖とシナモンパウダー

 

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ブルーベリークリームチーズのフォカッチャ240円

10x7.5x4cm 100gくらい 

中に酸味のあるブルーベリージャム カスタードクリーム クリームチーズ 

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チーズのフォカッチャ 120円

グラノパダーノをまぶして

 直径9 高さ4cm 50gくらい

表面だけチーズ もちっと生地

 

 

 

 

 2015年に行った時の記録

taberunodaisuki.hatenadiary.jp

 

食べログを記録 

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