ベッカライ ペルケオさんのドイツ菓子/山のパン ダディーズベーカリーさんのドイツ菓子

パンのイベントで買ったのでまえのに追記したいけど

ブログ変わって追記しにくいので別項目で

 

 

ベッカライ ペルケオさん 

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アプフェルクーヘン 476円 税込

甘いパン生地に生のリンゴをのせて シュトロイゼルを振りかけて焼いた定番のケーキ

あっさりとした昔ながらの家庭の味です

9.5x5.5x3cm 55〜60gくらい

上面にシュトロイゼル

あまり甘くないクッキー生地みたいなのの上にリンゴスライス

ドイツ風アップルパイかと

 

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ラウゲン プレッツェル 270円 税込

ドイツではもっとも有名なパンの一つ ラード入りの生地をラウゲン 液に浸し 高温で熟成した独特な風味が特徴 表面いついた岩塩をおとして塩加減の調整が可能 

上面に塩粒

 

 

 

山のパン ダディーズベーカリーさん

 

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モーン 324円 税込

黒ケシのフィリングにシナモン風味のシュトロイゼルをのせたドイツの焼き菓子

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10x9x2.5cm 115〜120gくらい

ドイツ風のお菓子

粉糖 シュトロイゼル

カリカリトーストの上に甘いケシの実いっぱい

 

はちみつと ゴルゴンゾーラ 324円

25x6x2cm 65〜70gくらい

ゴルゴンゾーラにはちみつをかけて

なかからとけてあふれるブルーチーズ

上からはちみつをかけている

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フォンデュ 249円

直径10 高さ2cm 75gくらい

中に白いとろとろチーズ

ハーブ味も

 

 

トリプルチーズ 

直径10.5 高さ4cm 95〜100gくらい

上にもチーズがのっている 

 

 

ぱりぱり明太 303円

24x14cm 85〜90gくらいとおおきい

めんたいこ のりいり

キュイッと食感生地

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