新しいチーズケーキがでていたのでたちよる
- ベイクドチーズケーキ 570円+税
名刺が9x5.5cmなので
長さ9〜10.5cm 高さ3.5〜4cmくらい
タルトタイプ
チーズ部分はクリーム色 卵色で
ねっとりと濃く 酸味はチーズ本来の程度
ミルキータイプ
クッキー生地はおそらくシナモン入り
ぶ厚目でしっかり焼かれたクッキー生地
サクサク感が残り甘さもそこそこある
- レッドアイS 380円+税
コーヒー+エスプレッソ
- シティーベーカリー ティラミス 520円+税
CB original
プレッツェルクロワッサン ブラウニー エスプレッソ使用
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20180201/p1記載 クリスマスケーキに使われたケーキであろう
プレッツェルクロワッサンとブラウニーにエスプレッソシロップをしみこませ マスカルポーネクリームをかさねたオリジナルティラミス
と説明が出ていた分
9x8x3cmくらい
バットに大きく作ってきりだしてくださる
とってもラフにつくっているから
プレッツェルクロワッサン コーヒー液がしみてふにゃっとなっているところやら
しっかり乾いてカリッとしたところやら
プレッツェルクロワッサンなので塩分もあり なにか酸味もあるような、、隠し味？
甘さもあり
上面にココアパウダー
薄いチョコレート層？
乳脂肪分の濃い生クリームのようなマスカルポーネチーズ
薄いチョコレートの塊あり これがほとんど生チョコみたいなブラウニー
（このブラウニーに関しては http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20130623/p1に記載済み）
底面にラフにどかっとエスプレッソシロップをしみこませたプレッツェルクロワッサン
そのまま裏返すとこんな感じ
食べ進めて上のココアパウダーマスカルポーネをどけるとブラウニーがみえてくる
- カプチーノS 400円+税
マグカップ入り 直径8 高さ8cmくらい
ほろ苦タイプのコーヒーは好みのタイプ
シティベーカリーさんにはけっこうあまりみかけないドリンクがあって
コーヒーはブレンド アメリカーノ
ミルク入りは カフェラテ カプチーノ
ティラミスラテ
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20180201/p1記載
The Two Tone (ホットチョコレート+コーヒー） などがある
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20140917/p2記載
牛乳は函館ミルクらしい
かつての記録
- ピーナッツバターチーズケーキ
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20180201/p1 記載
- ニョーヨークチーズケーキ
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20151116/p1記載
- チーズケーキブラウニー
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20160817/p1記載
ついでに買ったもの
- ベーカーズマフィン 460円+税
Baker's Muffin
直径10 高さ8.5cm 153gくらい
2015年に記載時と変わらず 今回はよくやけているけれど、、
この単語でひいてもシティベーカリーさん（アメリカの）がでてくるから このお店だけのパンかな？
スパイシーなクロッカンみたいなマフィン
- アプリコットの紅茶煮with シナモン 蜂蜜とくるみのルゲラー 390円
Honey Walnuts Rugelach
ユダヤ人の菓子パン
以前のにアプリコットの紅茶煮を追加したみたい
7x5x6cm107gくらい
皮は層状 表面にシナモン 砂糖など
中はぎっしり くるみ レーズン フィリングは蜂蜜風味？ スパイシーで酸味、甘みもあり
これらは以下にも記載済み
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20151228/p1
