- ふわっとろ宇治抹茶レアチーズわらび 税込118円 124kcal
”抹茶レアチーズを、とろけるようなわらび生地で包みました。風味豊かな宇治抹茶と相性のよいレアチーズを組み合わせました。"
とホームページに
だんだん進化する和風チーズケーキ
前回は ふわっとろ てぃらみすわらび
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20160928/p1記載分
名称 和生菓子
原材料 砂糖 チーズ 牛乳 わらび粉加工品 乳等を主要原料とする食品 水飴 糖類加工品 クリーム 抹茶 卵 デンプン加工品 レモン果汁 寒天 トレハロース 、、、クチナシ色素、、、
10度以下にて保存
製造者 わらべや日洋（株）滋賀工場（滋賀県野洲市）
賞味期限 購入時翌日まで
蛋白質0.9g 脂質3.6g 炭水化物21.8g ナトリウム33mg
袋 8x12.5cm 65gくらい
餅 直径6 高さ３cmくらい
カップに ジャバラ
袋にはレアチーズ 宇治抹茶ソースと説明が
以前のわらび生地にくらべ 融けようが少なく弾力性があり美味しい
表面に抹茶粉
ベースはわらびもち
中に白い酸味のあるレアチーズ とろっとしているけれど水分少なめ
その中に緑の筋 これが抹茶ソースか これは本当に少ない
中身はやや少なめ わらび餅のモチモチ食感がメインのお菓子
溶けたような求肥より わらび餅の方が美味しいと思います
細工は難しいでしょうが、、
- ふんわりフロマージュタルト 税込149円 194kcal
以前のチーズケーキは
セブンイレブンプレミアム ベイクドチーズタルト ２種のクリームチーズ使用
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20170406/p1記載分
名称 洋生菓子
原材料 小麦粉 ナチュラルチーズ 砂糖 加工油脂 卵 練乳 生クリーム 牛乳 植物油脂 発酵バター でんぷん分解物 乳製品 レモン果汁 みりん でんぷん 乳たんぱく 寒天 乳化剤 、、、
消費期限 購入３日後
製造者 株式会社モンテール（東京都足立区）
蛋白質2.9g 脂質11.6g 炭水化物19.3g ナトリウム59mg
この商品はセブン＆アイグループと株式会社モンテールの共同開発品です と書かれています
袋ごと 13x10.5cm 47gくらい
丁寧に支えるプラスチックあり
飛び出さないように 袋に１枚抑えのフィルムあり（両はし切らないと写真のようにフィルムごととりだせない）
タルト 直径7.5〜4.5cm 高さ3cm 44gくらい
チーズ部分 直径6.5〜3.8cm 高さ1.2cm 上面に焼き目黄色 フィルムにほとんどぜんぶくっついて剥がれる
タルト生地 8mmくらい やや柔らかく甘さもあり
タルト生地 ここまで分厚いのはあまりみません
ゼブンイレブンさんのタルトは以前のバージョンもこの厚さでした
今回はチーズ生地がやわらくなりレアっぽくなりました
味わいはファミマさんのチーズケーキに類似し ねっとりこってり やや油脂の味強め
のように感じました
