ラ クチーナ イタリアーナ ウエキ （la cucina italiana UEKI）さん
2015年にお菓子だけ書いている頃から行きたかったお店
先日やっと行く機会があり友人と訪問
ミシュラン ビブグルマンのお店らしい（2014年より４年連続）
ランチは２種
Pranzo A 900円（税込）
季節野菜のポタージュスープ
本日のパスタ（2種よりお選びください）
セモリナ粉の自家製フォカッチャ（オリーブオイル代は含まれてない）
ネットに出ていた ある日のパスタ
①スパゲッティ•アッラ•ノルマ（揚げナスとリコッタ•サラータのノルマ風トマトソースのスパゲッティ）
シェフの特製トマトソースに、一つ一つ丁寧に揚げたナスがたっぷり！仕上げにイタリア産のリコッタ•サラータ（リコッタチーズの塩漬け）を削ったシチリアの定番パスタです。
②剣先イカとジャガイモ、プチトマトのオイルベースのスパゲッティ
今回行った５月のある日のパスタ（大盛り+200円）
①シチリアの定番 スパゲッティ•アッラ•ノルマ
揚げナスのトマトソーススパゲッティにリコッタ•サラータ（リコッタチーズの塩漬け）を数リマス
②鶏もも肉とズッキーニのレモンクリームスパゲティ
今回行った５月のある日の本日のドルチェ 単品380円 セット450円〜
ビアンコマンジャーレ（シチリアの濃厚アーモンドプリン）
Pranzo B 2000円（税込）
本日の前菜
季節野菜のポタージュスープ
パスタ（2種より）
シチリア風レモンとピスタチオのリゾット
セモリナ粉の自家製フォカッチャ（シチリア産オリーブオイル「テッレ•ディ・パンタレオ」とご一緒に♬）
ドリンクセット
コーヒーor紅茶 プラス\200
エスプレッソorカフェラテ \250
本日のドルチェセット
本日のドルチェ＆コーヒーor紅茶 :プラス\450
本日のドルチェ＆エスプレッソorカフェラテ :プラス\500
おねがしたのは Pranzo B 2000円+本日のドルチェ＆エスプレッソorカフェラテ :プラス\500
本日の前菜
生ハム お刺身 むちゃくちゃ味濃厚なトマト 生チーズ付き
季節野菜のポタージュスープ
オリーブオイル バジル風味プラス
スパゲッティ•アッラ•ノルマ
シチリア風レモンとピスタチオのリゾット
アルデンテでレモンの風味も効いた
なるほど このお店にしかなさそうな美味しいリゾット
セモリナ粉の自家製フォカッチャ（シチリア産オリーブオイル「テッレ•ディ・パンタレオ」とご一緒に♬）
さすがのチョイスのオリーブオイル
ビアンコマンジャーレ（シチリアの濃厚アーモンドプリン）
濃厚なしっかりプリン 確かにアーモンド味
これは初めて食べるプリン
ソース付き 上にピスタチオ
カフェラテにパスタ•ディ・マンドルラ（一人１個）付いていました
写真は友人の文と２つ写っていますが、、
砂糖も素敵
パスタ・ディ・マンドルラ テイクアウトしました 説明の紙付き
パスタ・ディ・マンドルラについてはかつてすでに記載しています
http://d.hatena.ne.jp/taberunodaisuki/20150911/p2
