北海道 チーズケーキ
赤いサイロ
HOKKAIDO CHEESE CAKE SEIGETSU
ふるさと納税にて
18個も入っていました
素敵なデザインの箱です
真っ赤なサイロの絵がでています
ホームページでは五個840円くらいのようです
このおいしさはやはり北海道
北の大地の恵みをふんだんにつかったチーズケーキです
名称 歌詞
品名 赤いサイロ
原材料 牛乳 鶏卵 チーズ バター 砂糖 加糖練乳 植物性油脂 小麦粉 脱脂粉乳 デンプン 乳タンパク 食塩 香料
直射日光 高温多湿をさけ25度以下で
製造者 株式会社清月 常盤工場（北海道北見市）
賞味期限 到着から２週間くらい
黄色い箱 8x8x3.7cm
袋入り 三菱ガス化学エージレス入り 35〜40gくらい
ケーキ 紙カップ入り 直径7 高さ2.5〜1cm 35gくらい
上面焼き目しっかり
台はない
酸味少しあり やさしいカスタードの甘さとチーズの味わい
万人受けしそうな王道のチーズケーキ美味しさ
クリームチーズ は濃いというほどではないけれど
ベイクドとスフレの中間くらい
上面にやきめあるものの
下まで均一タイプ
しっとりしています
軽い食感なので つづけて五個くらいぺろりと食べられそうです
デザインも素敵ですし お値段もおてごろ
冬なら常温日持ちしますし 良いお菓子ですね
都会のコンビニでもうれそうです
個別包装で常温保存可能で
大きさも手頃
味も美味しいからです
とても人気で
お願いしてから到着まで２〜３ヶ月かかっていますから
そこまで商品はまわってこないでしょうけれど
トースターで少し焼くと
かおりが強く 生地が柔らかくなり
プリンみたいになってこれもまた美味
冊子が入っていました
飲む羊羹など 斬新なお菓子もあるようです
名前の由来
お店のこだわりなどがホームページにでていました
「赤いサイロ」は株式会社清月が商標登録しております。
しっとりとした食感が自慢のチーズケーキです。北海道産の牛乳・卵・練乳・小麦粉を使用し JALの茶菓に採用された実績を持つなど多くのお客様からご支持をいただいている商品です。召し上がり方は常温でも冷やしてもいけますよ。
LS北見のモグモグタイムで話題になった当店人気No.1のチーズケーキ。JALのスーパーシート茶菓に採用されたほか、テレビ番組「シルシルミシル」のお菓子-1グランプリで優勝するなど多くの実績を持つ逸品です。
かつての北海道では、風物詩の一つと言われるほど、牧草を貯めておくレンガでできた「サイロ」をたくさん見ることが出来ました。
しかし、時代の流れとともにこのレンガのサイロは最新式のものに取って代わられ、最近では見かけることが少なくなってしまいました。
チーズケーキの原料は乳製品です。これらと関係が深く、また北海道のおいしさをこれからも伝えていきたいという想いから、清月はチーズケーキにこの名前を託しました。
赤いサイロに使っている小麦粉は、オホーツク産のものを使用しております。
牛乳、生クリーム、バターは、いずれも道内産の物を使用しております。
清月の創業者渡辺正重は、関西での菓子修行を終えて故郷北見に戻り、昭和10年9月8日に清月を開店させました。
以来、素材の良さを最大限に活かし、北海道の豊かさと美味しさを現在も提供し続けています。
